隨著生活水平不斷提高,人們飲茶從原來單一的茶,到現(xiàn)在多樣復(fù)合性的飲品,從原來止渴到保健養(yǎng)顏的特性,從只要好味、好飲的需求,到求亮麗、色美、觀賞性相結(jié)合,人們對茶的要求是步步升級。因此商家積極的拼配,篩選出能讓消費(fèi)者滿意、大眾喜愛的保健時(shí)尚茶,來滿足消費(fèi)者的需要。
這些茶應(yīng)該怎樣選擇呢?首先了解這些琳瑯滿目的時(shí)尚茶的基本原料和這些原料品質(zhì)對人體帶來哪些益處,然后根據(jù)自身情況選擇自己需要的時(shí)尚茶,才是最好的。下面推薦幾例時(shí)尚茶供消費(fèi)者參考,需要提醒的是,時(shí)尚保健茶不是藥,茶只能做保健輔助之用。
健身安神茶
這種茶以絞股藍(lán)、山楂干為主要原料,加上茉莉花茶、人參花、白牡丹等配制,可理氣降血糖、減肥,對抗衰老也有一定的作用,但是胃酸過多者不宜飲用。
紅棗飴糖茶
主要以紅棗、飴糖、百合花、干白紅茶等組成,用沸水沖泡使飴糖溶化即可飲用,紅棗養(yǎng)脾護(hù)肝,花可潤肺補(bǔ)氣血,而且味道可口。
祁紅滋腎茶
以祁門紅茶、枸杞為主,輔以葡萄干、黃精、茉莉花、人參花、紅棗等,可以多次沖泡,多次飲用。此茶可以補(bǔ)腎養(yǎng)心,明目益肝,對關(guān)節(jié)痛、腎虛有調(diào)節(jié)保健功效。
桑精茶
以綠茶、玫瑰花、桑椹子、麥冬、黃精、枸杞子配料沖泡5分鐘,每天一泡,多次飲用,可以疏肝補(bǔ)腎、護(hù)精,調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏。此茶要選擇香氣濃郁的玫瑰花為好。
市場上還有諸如龍眼龍井茶、蓮子米仁茶、五味安神茶、荔枝枸杞茶、龍井明目茶、金蓮降壓茶等保健茶。購買這些茶要仔細(xì)觀看,有無霉變,花頭是否緊抱,色彩是否鮮明無異常,香氣是否純正無雜味;再看包裝說明、生產(chǎn)日期、出產(chǎn)廠址、銷售的質(zhì)量承諾是否規(guī)范。
這些茶在茶葉批發(fā)市場、大的超市茶葉專賣柜均有售,自己買回家按說明沖泡飲用即可。如果想休閑,領(lǐng)略一下茶文化的魅力,不妨到茶藝館坐坐,茶的滋味會(huì)更好。常言道:茶事事事皆可樂,茗品品品都暢神。愿君夏日多品茶。
幾款茶另類泡法
一、臺(tái)灣比較流行將鐵觀音或巖茶冷泡,拿一瓶礦泉水,放入少許茶葉,進(jìn)冰箱放十小時(shí)。
二、將袋泡紅茶兌在啤酒里,再加點(diǎn)冰塊,口感倒是不錯(cuò)。
三、原料包括紅茶、方糖、鮮奶、小貢菊。先將方糖溶于紅茶并調(diào)勻,倒進(jìn)玻璃杯,放入幾朵小貢菊,既可裝飾,又有清香。鮮奶在飲用時(shí)沿杯邊倒入。如果沒有小貢菊,這就是著名的印度奶茶。