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茶葉百科

茶葉也有保質(zhì)期
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 老人報(bào) 時(shí)間:2011/7/6 【  】 【打印】【關(guān)閉

  茶葉也有保質(zhì)期,許多消費(fèi)者不知道,茶商也不愿意承認(rèn),所以,許多茶葉的包裝上,沒(méi)注明保質(zhì)期。

  實(shí)際上,目前國(guó)家以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了規(guī)定。但國(guó)家對(duì)普洱茶沒(méi)有制定標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)樗侨l(fā)酵產(chǎn)品,比較難制定保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)。其他類(lèi)別的茶葉應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)操作,否則過(guò)了保質(zhì)期,茶葉就失去了自身的品質(zhì)和韻味,若受潮發(fā)霉還對(duì)人體有害。

  通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12~24個(gè)月不等,散裝茶葉保質(zhì)期就更短。影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度,如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則可長(zhǎng)時(shí)間保證茶葉質(zhì)量。

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