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茶葉百科

專家稱:茶飲料不能當(dāng)茶飲用
茶葉網(wǎng) 來源: 食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 時間:2011/7/28 【  】 【打印】【關(guān)閉

  天氣一熱,茶飲料升溫,今年不少茶飲料打出健康牌搶占市場。不過有市民反映,茶飲品之所以喝起來帶茶味,只因添加了茶味香精,和茶根本沾不上邊。是這樣嗎?7月20日記者進(jìn)行了走訪。

  在銀海路一家超市內(nèi),銷售人員告訴記者,一般到了夏季,各種飲料都是銷售旺季,今年因為推出了一些新品種,茶飲料在各種飲料中銷量最好。至于里面含不含茶,銷售人員表示他們也說不清楚。

  “這上面不是寫著茶飲料嗎?里面肯定是含有茶了。”經(jīng)常購買某品牌紅茶的張女士在接受記者采訪時說。不過得到提醒后,她第一次看外包裝上的說明,找來找去只看到“紅茶”兩字。而在市區(qū)另一家超市,同樣喜歡喝茶飲料的孫女士說:“我喜歡喝這個口味的茶,看到廣告上說最近出了新品,買瓶來試試口感。”至于有沒有茶,接受采訪者均表示并沒有注意過。

  記者從我市質(zhì)監(jiān)局了解到,茶飲料主打保健牌,這一功能主要歸功于茶的成分茶多酚。根據(jù)現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn),茶飲料分為茶湯、調(diào)味茶、復(fù)合茶三類,對茶多酚含量均有不同要求。目前市場上大部分茶飲料只標(biāo)明添加了茶葉提取物,無法確認(rèn)茶多酚的含量究竟有多少。至于它的茶味是來自于原料茶還是茶味香精,普通消費者就更難確認(rèn)了。

  記者咨詢?nèi)嗣襻t(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生得知,茶飲料不能當(dāng)茶飲用,因為不含茶多酚的茶飲料和茶不沾邊。即使真是茶多酚,也不具備綠茶、紅茶一般具有的降低膽固醇、利尿、解毒等功效,充其量只是對口感有所改變而已。

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