10月中旬前后茶子成熟，采收后即可播種，大約需經(jīng)4～％個(gè)月于翌年春季開始萌發(fā)；茶子經(jīng)過貯藏春季播種的，在土壤中經(jīng)過1個(gè)多月后便可萌發(fā)。茶子從休眠狀態(tài)到萌發(fā)，不僅外形發(fā)生變化，而且是茶子中許多內(nèi)含物（脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)等高分子化合物）所進(jìn)行的一系列生化變化結(jié)果。茶子萌發(fā)的過程為：子葉吸水膨須具有何時(shí)得水分（發(fā)芽種子含水量在50％～60％，土壤田間持水量在70％以上）、溫度（25℃～28℃）和空氣等條件，否則播種后常因某條件不適，而出現(xiàn)延遲發(fā)芽或茶子腐爛。