配方：烏魚500克、茅根500克、冬瓜皮500克、茶葉200克、生姜50克、紅棗300克、冰糖250克、蔥白7根。

　　服法：將茅根、冬瓜皮、茶葉、紅棗、生姜加水煎成湯。去渣后，加入去內(nèi)臟洗凈的烏魚，續(xù)煎至魚熟后，再加入冰糖、蔥白拌勻即成。每日三次，分頓喝湯食魚。

　　功效：補(bǔ)腎，健脾，利尿，消腫。

　　適用：腎炎水腫。