日本著名營養(yǎng)師中澤琉美對蜂蜜柚子茶也有很好的研究，她在《美人食材》一書中，將其稱為“黑色素斬草除根”的食品。她的觀點是色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。

　　而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。

　　宋新醫(yī)師認(rèn)為，任何一種食品，無論具有什么樣的功效，都不可能吃上三四天就能達(dá)到立竿見影的效果。比如，依靠服用蜂蜜柚子茶實現(xiàn)美白祛斑的作用，最好能堅持服用一段時間。

　　由于蜂蜜有潤腸的作用，脾胃虛寒的人在服用時，要注意把握量，過量會造成腹瀉等不適癥狀。相比之下，對于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶的量可以適當(dāng)多一些，剛開始喝的時候，自己摸索出一個適合的量，再按固定的量堅持服用一段時間。

　　中澤琉美的觀點則是堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達(dá)到“改變體質(zhì)”的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而“對癥”的食物則能斬斷黑色素的根，使制造“黑色素的工廠停產(chǎn)”，這樣的美白效果才會更長久。