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茶葉百科

冬季最實用驅(qū)寒暖身的姜棗茶
茶葉網(wǎng) 來源: 貓撲貼貼  時間:2011/12/21 【  】 【打印】【關(guān)閉

  一到冬天,大多數(shù)人尤其女孩子容易手腳冰涼,而且還容易生凍瘡。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩,低氣溫使血管收縮,血液回流能力減弱,使得手腳,尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環(huán)不暢,末稍神經(jīng)循環(huán)不好造成的。

  生姜大棗茶,具有很好的驅(qū)寒暖身的作用,并不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。制作姜棗茶,選棗也是個關(guān)鍵,只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來,才能更好的發(fā)揮藥效。煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝姜棗茶的。嚴(yán)寒冬季,經(jīng)常喝一些,手腳都是暖的~

  【功效剖析】

  大棗,味甘性溫;歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。因大棗含糖量高,糖尿病人應(yīng)少吃。

  生姜,味辛,性溫。能開胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能。

  選材上要用大棗,因為只有大棗才有暖身驅(qū)寒的作用。

  大棗經(jīng)過切碎,再煮,里面的營養(yǎng)成分才會被煮出來。

  切碎的姜和棗要冷水下鍋,生姜的味道才會揮發(fā)出去。

  煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。

  煮完的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩少,用開水一沖泡就可以喝了。

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