鐵觀音，屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。

　　鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪縣，安溪鐵觀音是國(guó)內(nèi)首屈一指的名茶，是中華禮茶清雅源系列茗茶中的首選，是經(jīng)久不衰的十大名茶之一。鐵觀音的氨基酸含量十分豐富，其口感入口滑爽蘭花香，香氣濃郁，回甘好，有“七泡有余香”的美譽(yù)。

　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。“鐵觀音” 茶樹天性嬌弱，產(chǎn)量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢(shì)披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤(rùn)，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略向下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是其純種特征之一。

　　清雅源茗茶，被譽(yù)為“中華第一禮茶”。清雅源茗茶也有經(jīng)營(yíng)鐵觀音，有清系列鐵觀音、雅系列鐵觀音和源系列鐵觀音。 鐵觀音是經(jīng)清雅源多名國(guó)家級(jí)制茶大師，通過獨(dú)特創(chuàng)新工藝制作出來的高端茗品，色、香、韻俱全，盡顯中華上品禮茶的完美神韻。歡迎廣大品茶愛好者到清雅源茗茶各連鎖店品嘗滋味純正，色澤綠潤(rùn)的鐵觀音。