“這是由超微綠茶粉制作，它不僅可以制作成‘綠茶冰淇淋’，還可制作成抹茶涼糕、抹茶蛋糕、抹茶月餅、抹茶面包、抹茶奶茶、抹茶酸奶、抹茶布丁等，外國友人尤為喜歡！”鑫園粉茶有限公司負(fù)責(zé)人介紹，目前他們開發(fā)的“超微茶粉”主要有綠茶粉、三合一奶茶、紅茶粉、烏龍茶粉、普洱茶粉、白茶粉、低咖啡因綠茶粉等。

　　據(jù)了解，中國農(nóng)科院茶葉研究所與金壇市鑫園粉茶有限公司產(chǎn)學(xué)研合作，采用遮陽茶園中的茶樹鮮葉，經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成純天然超微蒸青粉體綠茶，最大程度保持了綠茶中原有的天然綠色與營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑。超微綠茶粉除供直接飲用外，還可廣泛添加于各類食品與醫(yī)藥之中，以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效，保持各類食品的天然綠色和特有的茶葉風(fēng)味，并能有效防止食品氧化變質(zhì)，從而延長食品保質(zhì)期。