在一些消費(fèi)者看來,茶飲料不僅解渴而且有益于身體健康。但記者4月9日采訪發(fā)現(xiàn),目前海南?谑袌(chǎng)上的茶飲料多含香精、糖精等食品添加劑,消費(fèi)者沖著健康喝茶飲料未必都能如愿。
記者走訪?诓糠殖、小型商店等地方,隨處可見到多個(gè)品牌、多種口味的茶飲料,對(duì)這些口味眾多的茶飲料,消費(fèi)者對(duì)它們的概念有些模糊不清。
在一家大型超市,記者隨機(jī)訪問了一些消費(fèi)者,當(dāng)問到是否了解茶飲料中的成分時(shí),多數(shù)消費(fèi)者說只從字面上理解茶飲料應(yīng)該就是茶葉泡出來的水,因?yàn)楦杏X好喝所以購(gòu)買。
記者了解到,“茶多酚”含量被看做判別茶飲料的重要指標(biāo),原因是,茶多酚只能從茶葉中提取,它能反映飲料中實(shí)際茶含量的多少,同時(shí)茶多酚被認(rèn)為是對(duì)人體有益的成分。但記者采訪發(fā)現(xiàn),沖著健康概念面市的茶飲料卻難見茶多酚的影子。
在一家超市,記者隨機(jī)選取幾款茶飲料進(jìn)行比對(duì)發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)一知名品牌的原味冰紅茶飲料配料表中顯示含有水、果萄糖漿、白砂糖、紅茶茶葉,食品添加劑中列明有檸檬酸、檸檬酸納、食用香精、氧化鈉等。另一種茉莉花茶飲料配料表顯示含有水、白砂糖、茉莉花茶葉、茉莉花茶濃縮液、食品添加劑等。
這些茶飲料全部只標(biāo)明添加茶葉提取物、香精、茶葉濃縮液等,對(duì)于茶多酚均無標(biāo)注,消費(fèi)者根本無法確定它們是否含有茶多酚。這意味著,消費(fèi)者無法獲知所買的飲料含有多少茶多酚,也無法得知飲料的“茶味”有多少是通過添加劑調(diào)出來的。
海南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)有關(guān)專家介紹,目前市場(chǎng)上雖然有不少茶飲料聲稱為健康飲品,但其在制作過程中還是會(huì)添加一定量的香精、糖精等添加劑,消費(fèi)者如果大量飲用過多含香精等食品添加劑的茶飲料,對(duì)健康無疑是不利的