著名茶學、茶文化專家程啟坤教授特別指出："現(xiàn)在有人認為，小孩不能喝茶。其實是小孩不能喝濃茶，喝一點淡茶對孩子的身體是有利的。尤其在日本，提倡小學生每天上學喝一杯茶。因為喝茶能增強記憶力和抵抗能力。"

　　經(jīng)常喝茶的老人大都耳聰目明，因為茶葉中的精華茶多酚及茶色素等物質(zhì)，對人體能量代謝發(fā)揮著很好的作用。茶里還含有很高的茶氨酸，對于增強記憶力、抗癌都有一定的作用。茶葉還有一些妙用，對于口臭的人群，早晨起來抓把茶葉放嘴里含著，最后吃了，這一天嘴也不怎么臭了。

　　茶多酚還能夠調(diào)整體液，保護皮膚，防止眼病，防止壞血病。長期接受放射線，接觸生物制劑的醫(yī)生和護士，一定要堅持喝茶，因為茶有很強的抗輻射的功能。

　　浙江大學茶學系副教授、兼任浙江省茶葉學會常務副秘書長王岳飛博士介紹說，和自己的老師楊賢強教授多年來對綠茶里茶多酚做的研究表明，綠茶最大特點就是含茶多酚特別高，好的綠茶能含到30%多。茶多酚是綠茶的特征成分，經(jīng)常喝綠茶可以預防心臟病，降低患癌癥的風險，保護肝臟，殺菌，保護牙齒，這些功效都和茶多酚有關(guān)。