在中國茶業(yè)經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，出口內(nèi)銷強勁增加，茶文化快速復(fù)興，飲茶風(fēng)尚日益濃厚之際，２０１２年5月31日，中國食品土畜進出口商會與中國茶葉學(xué)會組織行業(yè)權(quán)威專家和全國著名２０家茶葉企業(yè)負責(zé)人在北京舉行了2012中國茶葉行業(yè)T20峰會，商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局等政府部門主管負責(zé)人應(yīng)邀出席了會議。峰會就當(dāng)前中國茶產(chǎn)業(yè)面臨的國內(nèi)外環(huán)境，就共同推動中國茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展進行了富有成效的商議，并達成如下共識。
1. 將“中國茶葉T20峰會”設(shè)為常態(tài)定期磋商平臺，中國食品土畜進出口商會與中國茶葉學(xué)會是峰會發(fā)起機構(gòu)，與會企業(yè)是發(fā)起單位，與會專家是峰會顧問，政府主管部門作為支持單位。“T20峰會”秘書處設(shè)在中國食品土畜進出口商會。
2. “T20峰會”每年至少舉辦一次常態(tài)性會議，并根據(jù)突發(fā)性事件需要靈活舉辦相關(guān)活動。T20峰會主要圍繞中國茶葉和全球茶葉發(fā)展面臨的共性問題進行民主磋商，就加強行業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)，增進合作，營造和諧環(huán)境，應(yīng)對突發(fā)事件等凝聚共識，及時向政府部門反映行業(yè)中存在的隱患、關(guān)注的熱點及突發(fā)事件，推動茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展.
3. 提高茶產(chǎn)品質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的核心保障。企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量管理與安全性保障體系，在行業(yè)組織指導(dǎo)下，20家龍頭企業(yè)簽署質(zhì)量安全自律書，保證向市場提供符合國家質(zhì)量標(biāo)準的安全茶產(chǎn)品，做到源頭可控制，過程可追溯，質(zhì)量有保證。
4. 針對我國茶產(chǎn)品面臨的質(zhì)量安全潛在風(fēng)險，建議由茶葉行業(yè)組織牽頭，參照國際標(biāo)準和管理要求研究制定行業(yè)安全生產(chǎn)用藥操作規(guī)范，向行業(yè)主管部門申請設(shè)立專項研究經(jīng)費，并呼吁茶葉龍頭企業(yè)積極資助，由陳宗懋院士牽頭組織行業(yè)專家團隊協(xié)同攻關(guān)，為防范和消除茶葉質(zhì)量安全潛在風(fēng)險提供強勁的科技支撐。
5. 中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該適度控制茶園面積，通過提高良種比例，建設(shè)標(biāo)準化茶園，采用先進栽培技術(shù)、加工技術(shù)和提高深加工比例來有效提升單位面積的產(chǎn)量與經(jīng)濟效益。
6. 當(dāng)前中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要主題是如何有效驅(qū)動市場、促進茶葉消費。建議積極開展飲茶與健康的基礎(chǔ)研究與相關(guān)知識的普及教育，吸引更多的群體為健康而消費茶葉。同時，通過茶文化與茶科技的融合，提升飲茶與健康研究成果的影響力和滲透力，倡導(dǎo)全民科學(xué)飲茶。
7. 中國茶葉經(jīng)濟和茶文化發(fā)展的重要戰(zhàn)略方向，是推動龍頭企業(yè)科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，努力推動品牌企業(yè)供銷渠道的建設(shè)和推廣。設(shè)立科技創(chuàng)新基金，支持科研單位定向研究茶產(chǎn)品創(chuàng)新和升級，科研單位將研究成果反饋企業(yè)，幫助企業(yè)有針對性地開拓海內(nèi)外市場。
8. 建議政府部門在應(yīng)對國際貿(mào)易技術(shù)壁壘、推廣地理標(biāo)志、加快科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、流通平臺搭建等方面加大對茶葉行業(yè)的指導(dǎo)與支持。特別是在新一輪經(jīng)濟刺激政策下，建議把茶葉批發(fā)市場、品牌企業(yè)連鎖店建設(shè)納入政府重點扶植的項目范圍，呼吁各地方政府對農(nóng)藥流通環(huán)節(jié)嚴加控制。
9. 行業(yè)組織應(yīng)積極研究和追蹤國內(nèi)外茶葉市場情況的變化趨勢，充分發(fā)揮市場規(guī)則和企業(yè)自我約束作用，對有不正當(dāng)競爭行為和嚴重擾亂市場經(jīng)營秩序的企業(yè)進行行業(yè)通報，實施預(yù)警性、引導(dǎo)性和促進性的協(xié)調(diào)，以維護行業(yè)和企業(yè)的正當(dāng)利益，營造健康的市場環(huán)境。
10. 加強茶葉行業(yè)的對外交流，把中國茶文化作為國家傳統(tǒng)文化交流與傳播的物化載體，提升中國茶在國際市場的影響力，積極拓展中國茶的國際市場空間。
