入冬以來(lái)，火鍋成為人們的偏愛(ài)，尤其是吃著火鍋、喝著涼茶深受很多青年的喜愛(ài)，但隨之而來(lái)的由喝涼茶等寒性飲料而導(dǎo)致身體不適的病例卻明顯增多。因此醫(yī)生告誡，天氣轉(zhuǎn)冷，除了注意添加衣物外，飲食上也應(yīng)該注意和夏季區(qū)分，尤其是就餐時(shí)，冷熱相激，對(duì)腸胃健康極為不利。那么，對(duì)于不喜歡果汁、熱粥、熱湯的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該如何選擇冬季飲品才能為胃腸也穿上“保暖衣”呢?

　　種應(yīng)季茶

　　選購(gòu)要點(diǎn)

　　紅茶 根據(jù)加工方法的不同，分為工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶三種。市場(chǎng)常見(jiàn)的有福建的正山小種紅茶、云南的滇紅等。腸胃較弱的人可以選用小葉種紅茶，滋味甜醇，無(wú)刺激性。

　　大紅袍 呈黑紅色，比鐵觀音色重，外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整、帶扭曲條形，俗稱(chēng)“蜻蜓頭”;葉背起蛙皮狀沙粒，俗稱(chēng)“蛤蟆背”;滋味醇厚回苦，入口清爽，湯色橙黃，香氣濃郁持久。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有余香。假茶開(kāi)始沖泡就味淡，欠韻味，色澤枯暗。

　　普洱茶 從制程上分為兩類(lèi)，生茶(原料緊壓茶)茶性較重，偏寒性;熟茶(渥堆發(fā)酵茶)茶性較溫和。從年份上分新茶、老(陳)茶，老茶宜品。以外形分類(lèi)細(xì)分成以下幾種： 1.餅茶; 2.沱茶; 3.磚茶;4散茶。

　　鐵觀音 可以從色澤上來(lái)簡(jiǎn)單辨析優(yōu)劣，全黑色、茶干灰暗枯黃多為低等鐵觀音;呈赤黑色為中低等鐵觀音;色澤為黑綠色是上等鐵觀音;色澤油黑青綠色則為極品鐵觀音。

　　紅茶暖胃去油膩

　　大紅袍養(yǎng)胃抗衰老

　　紅茶是全發(fā)酵茶，由于其味甘性溫，對(duì)于老年人和女性來(lái)說(shuō)實(shí)在是冬日熱飲的首選。在吃完豐盛的火鍋之后，閑聊的同時(shí)選擇一杯熱乎乎的紅茶不僅可以促進(jìn)胃液的分泌幫助消化，還可以去除火鍋的油膩感，避免由于冬日過(guò)度飲食所帶來(lái)的肥胖。同時(shí)冬天本身寒氣較重，對(duì)于胃寒的人來(lái)說(shuō)，紅茶可以溫育陽(yáng)氣，起到很好的暖胃作用。但是對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，紅茶的味道可能過(guò)于苦澀，少了茶的清逸。那一壺色澤明亮香氣馥郁的大紅袍也是不錯(cuò)的選擇。在養(yǎng)胃的同時(shí)，飲用大紅袍可以消除危害美容與健康的活性氧，起到抗衰老的保健效用。比較特別的是，對(duì)于皮膚敏感的人群來(lái)說(shuō)，每天喝1公升大紅袍也可以起到改善皮膚過(guò)敏的作用。

　　普洱減壓益處多

　　鐵觀音美容好幫手

　　對(duì)于白領(lǐng)族來(lái)說(shuō)，伴隨著工作量的不斷增加所帶來(lái)的心理壓力也與日俱增。飯后一杯濃濃的普洱茶不僅消食，也能夠減少繁重的工作所帶來(lái)的疲勞感。特別對(duì)于愛(ài)美怕胖的女性來(lái)說(shuō)，冬日室外活動(dòng)較少，本身就容易發(fā)胖，但由于普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解酵素，常飲可以起到美容減肥的作用，既方便也不用擔(dān)心身體走形所帶來(lái)的穿衣不好看的問(wèn)題。當(dāng)然由于普洱茶茶性較重，口感較苦澀，所以很多人也是“愛(ài)在心里口難開(kāi)”。這時(shí)候，你或許可以選擇清香雅韻的鐵觀音。經(jīng)科學(xué)分析，鐵觀音含有較高的氨基酸和礦物質(zhì)，既美容又抗癌。對(duì)于常在外就餐的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，總會(huì)擔(dān)心食品不干凈從而對(duì)身體造成不健康的影響，鐵觀音由于有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，飯后一杯茶就能夠起到殺菌消炎的作用，可謂是白領(lǐng)健康工作的“后勤保障軍”。