新茶是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為"明前茶";雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為"雨前茶"。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買"明前茶"、"雨前茶 "。目前正是新茶上市的最好時節(jié)，很多市民爭相搶購春茶。但春天不宜飲茶，尤其是不能喝過于新鮮的綠茶，否則容易損傷腸胃。

　　據(jù)了解，"茶葉越新鮮越好"的觀點是一種誤解。因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經(jīng)過一段時間的放置，含有對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化。

　　如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至會加重病情。因此，消費者將新茶買回家后，最好要存放半個月再喝。