肥胖特別是腹部脂肪的堆積日益成為現(xiàn)代人健康和美麗的殺手，由國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處等主辦的中國控制中心性肥胖科學(xué)大會近日召開，立頓茶葉研究所同時報告了其研究成果：綠茶中的兒茶素對人體脂肪代謝以及脂肪分布，特別是內(nèi)臟脂肪的減少有著明顯的作用。

　　國內(nèi)知名營養(yǎng)學(xué)專家馬冠生博士指出，目前中國成人的肥胖率達到7.1%，腰腹部肥胖(中心性肥胖，以腰圍判定)發(fā)生率為25.7%，中心性肥胖比其他部位的身體肥胖更容易引起身體疾病。腹部有大量脂肪堆積的人腰臀圍比例高，他們比腰臀圍比例低的人更容易發(fā)生代謝綜合征，引發(fā)心血管病的危險。當(dāng)男人的腰圍增加到2尺5寸5分，即85厘米以上，女人的腰圍長到2尺4寸，即80厘米以上時，就要意識到腰腹部脂肪過于肥厚，使身體的負擔(dān)加重，對心臟的壓力增大。

　　飲用綠茶，可降低心血管疾病和癌癥風(fēng)險，主要是因為綠茶中含有豐富的類黃酮物質(zhì)，特別是兒茶素類。已經(jīng)有大量的臨床實驗證明，兒茶素具有細胞調(diào)節(jié)作用以及抗氧化功能。兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，在綠茶中含量較高。

　　聯(lián)合利華針對綠茶中高含量兒茶素功效進行的兩個臨床實驗中發(fā)現(xiàn)，在不改變飲食和身體活動的前提下，輕度超重的中國健康男性與女性連續(xù)90天飲用高兒茶素含量綠茶后，體重、腰圍和內(nèi)臟脂肪都顯著減少，綠茶中的兒茶素可能對人體脂肪分布，特別是腹部脂肪分布產(chǎn)生特定的有益影響，它對控制中心性肥胖具有一定的效果。