不論中外，茶已證實是健康飲料，相比咖啡，更受老幼大小歡迎，雖然每天都喝茶，但未必每個人都是喝茶專家，要飲茶飲得健康，其實也大有學(xué)問，特別是西式茶，大家最常接觸可能只是茶包而已。但休閑的日子，不妨講究一點，認真地沖一壺好茶，飲茶同時更有美顏排毒功效，比任何飲品更合造。

　　排毒美顏要飲得其法

　　泡茶方法

　　1人1匙

　　用茶壺沖茶，茶葉分量應(yīng)該是1人1茶匙配200ml熱水，茶味便會不濃不淡。

　　水溫有別

　　沖綠茶應(yīng)該是98℃熱水，過熱的水會破壞綠茶的抗氧化多酚，但沖普通香草茶則可用100℃的滾水。

　　放棄第1泡

　　飲茶怕睡不著是咖啡因所致，故泡茶時第一泡待45秒后倒掉，可同時把茶內(nèi)大部分的咖啡因沖走，不失茶味同時可減少身體吸收咖啡因。

　　飲茶時間

　　早上飲茶

　　任何茶都有消化作用，早上空肚飲茶很傷胃，甚至有些人有心跳的反應(yīng)。

　　飯后茶

　　飯后最好待15-20分鐘后才飲茶，可提高茶的消化能力及排毒效果。

　　1小時內(nèi)喝完

　　泡好的茶應(yīng)在1小時內(nèi)喝完，因為待久了的茶會釋出有害物質(zhì)，所以正確泡茶方法是每3-4分鐘換一次水，喝完才泡，茶味更香濃。

　　選茶學(xué)問

　　經(jīng)期間不飲綠茶

　　女士經(jīng)期間不飲綠茶是因為綠茶本身性涼，可能會引起腹痛。也不要隨便在茶中放蜜糖，因蜜糖有輕瀉及滑腸作用，女士經(jīng)期間也不要吃蜜糖。

　　花茶不是款款沏

　　花茶當中最易接受的是洋甘菊茶，可舒緩咳嗽，及減輕胃氣脹，另外薄荷茶則有幫助消化的好處。而最普遍的薰衣草比起其他花茶氣味強烈，則不是人人受用，甚至有些人會有敏感反應(yīng)。

　　西式養(yǎng)顏茶葉營養(yǎng)：

　　西式茶中有伯爵Earl Grey、錫蘭Ceylon、大吉嶺Darjeeling 、阿薩武Assam等及其他花草茶，只要飲得其法，便可達到美顏排毒功效。

　　綠茶：西式茶中也有綠茶種類，如未發(fā)酵的Earl Grey 及Dajeeling，當中含有大量的抗氧化成分--多酚，有效壓抑游離基活動，預(yù)防肌膚衰老及暗啞，改善人體排毒及防御功能。

　　花茶：最大眾的花草是玫瑰、薄荷及洋甘菊，玫瑰有減肥維持苗條身材的功效，改善皮膚粗糙緊繃現(xiàn)象，薄荷可鎮(zhèn)靜緊張不安情緒、開胃幫助消化及排毒，洋甘菊則可改善過敏的皮膚，讓皮膚潤澤并抗老化。