秋氣，天氣涼爽，風霜高潔，氣候干燥，余熱未消，人體津液未完全恢復平衡。此時，經(jīng)飲用烏龍茶為好，烏龍茶性味介于黑茶，綠茶之間，不寒不熱，既能消除余熱，又能恢復津液。在秋季，也可紅茶，綠茶混用，取其兩種功效;也可綠茶和花茶混用，以取綠茶清熱解暑之功，花茶化痰開竅之效。