中華地大物博，民族眾多，歷史悠久，民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛好，無論哪個民族，都有各具特色的飲茶習(xí)俗。現(xiàn)將我國55個少數(shù)民族的日常飲茶品類摘錄如下，以饗讀者。

　　我國55個少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗：

　�。�01）藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

　�。�02）維吾爾族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面條、茯磚茶。

　�。�03）蒙古族：奶茶、磚茶、鹽巴茶、黑茶、咸茶。

　　（04）回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮臺茶、茯磚茶。

　　（05）哈薩克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米磚茶。

　�。�06）壯族：打油茶、檳榔代茶。

　�。�07）彝族：烤茶、陳茶。

　�。�08）滿族：紅茶、蓋碗茶。

　�。�09）侗族：豆茶、青茶、打油茶。

　�。�10）黎族：黎茶、芎茶。

　�。�11）白族：三道茶、烤茶、雷響茶。

　�。�12）傣族：竹筒香茶、煨茶、燒茶。

　�。�13）瑤族：打油茶、滾郎茶。

　�。�14）朝鮮族：人參茶、三珍茶。

　�。�15）布依族：青茶、打油茶。

　�。�16）土家族：擂茶、油茶湯、打油茶。

　�。�17）哈尼族：煨釅茶、煎茶、土鍋茶、竹筒茶。

　　（18）苗族：米蟲茶、青茶、油茶、茶粥。

　　（19）景頗族：竹筒茶、腌茶。

　　（20）土族：年茶。

　　（21）納西族：酥油茶、鹽巴茶、龍虎斗、糖茶。

　　（22）傈僳族：油鹽茶、雷響茶、龍虎斗。

　�。�23）佤族：苦茶、煨茶、擂茶、鐵板燒茶。

　�。�24）畬族：三碗茶、烘青茶。

　�。�25）高山族：酸茶、柑茶。

　�。�26）仫佬族：打油茶。

　�。�27）東鄉(xiāng)族：三臺茶、三香碗子茶。

　　（28）拉祜族：竹筒香茶、糟茶、烤茶。

　　（29）水族：罐罐茶、打油茶。

　�。�30）柯爾克孜族：茯茶、奶茶。

　�。�31）達(dá)斡爾族：奶茶、蕎麥粥茶。

　�。�32）羌族：酥油茶、罐罐茶。

　　（33）撒拉族：麥茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

　�。�34）錫伯族：奶茶、茯磚茶。

　�。�35）仡佬族：甜茶、煨茶、打油茶。

　�。�36）毛難族：青茶、煨茶、打油茶。

　�。�37）布朗族：青竹茶、酸茶。

　�。�38）塔吉克族：奶茶、清真茶。

　�。�39）阿昌族：青竹茶。

　　（40）怒族：酥油茶。鹽巴茶。

　�。�41）普米族：青茶、酥油茶、打油茶。

　�。�42）烏孜別克族：奶茶。

　�。�43）俄羅斯族：奶茶、紅茶。

　�。�44）德昂族：砂罐茶、腌茶。

　�。�45）保安族：清真茶、三香碗子茶。

　�。�46）鄂溫克族：奶茶。

　�。�47）裕固族：炒面茶、甩頭茶、奶茶、酥油茶、茯磚茶。

　�。�48）京族：青茶、檳榔茶。

　�。�49）塔塔爾族：奶茶、茯磚茶。

　�。�50）獨龍族：煨茶、竹筒打油茶、獨龍茶。

　　（51）珞巴族：酥油茶。

　　（52）基諾族：涼拌茶、煮茶。

　�。�53）赫哲族：小米茶、青茶。

　　（54）鄂倫春族：黃芹菜。

　�。�55）門巴族：酥油茶。

　　在我國55個少數(shù)民族中，除赫哲族人歷史上很少吃茶外，其余各民族都有飲茶的習(xí)俗。