歐盟最嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要來了，今年初公布的法規(guī)EU87/2014將于8月25日在歐盟各成員國(guó)正式生效，該法規(guī)將茶葉中的啶蟲脒等殘留限量加嚴(yán)1倍。此舉從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看有助于規(guī)范國(guó)內(nèi)茶葉生產(chǎn)，推動(dòng)出口茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)；而就短期而言，業(yè)界人士建議，茶業(yè)企業(yè)應(yīng)通過調(diào)整原料自控措施，加大源頭質(zhì)量安全控制投入等，以應(yīng)對(duì)歐盟提高農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)所帶來的沖擊。
歐盟農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)限量加嚴(yán)1倍
8月25日，歐盟將正式提高對(duì)中國(guó)茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，該法規(guī)所涉及到的茶葉需要檢測(cè)農(nóng)殘項(xiàng)目包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人關(guān)注的，是茶葉種植中使用的啶蟲脒再次被限量加嚴(yán)1倍。
據(jù)了解，啶蟲脒是茶園登記用藥，因防蟲效果好被廣泛使用。在2013年，歐盟關(guān)于啶蟲脒的檢測(cè)限量為0.1mg/kg；而今年該農(nóng)藥檢測(cè)限量則為0.05mg/kg。專家介紹，從2006年起，歐盟對(duì)茶葉農(nóng)藥殘留的檢驗(yàn)項(xiàng)目不斷增加，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，一些限量非常低的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)事實(shí)上意味著禁止此種農(nóng)藥的使用。同時(shí)，歐盟還對(duì)10%的貨物進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)，如果該批貨物被抽中檢測(cè)，則要實(shí)施100%抽樣檢測(cè)。
因?yàn)槌隹跉W盟的茶葉數(shù)量極為少數(shù)，鐵觀音目前尚未遭遇歐盟方面的通報(bào)與退運(yùn)。但是，歐盟日益嚴(yán)厲的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)還是讓國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)有些喘不過氣來。截至目前，今年中國(guó)輸歐茶葉被歐盟通報(bào)已有18批，其中鄰省浙江就有4批，均為農(nóng)殘超標(biāo)，而在去年該省僅1批次被歐盟通報(bào)。
“歐盟是鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng)，雖然目前的出口量還很少，但是這次新規(guī)出臺(tái)，還是會(huì)對(duì)本地茶企產(chǎn)生一些影響。”嬌香茶業(yè)總經(jīng)理張根福表示，歐盟作為高端茶葉市場(chǎng)，近年來成為本地一些質(zhì)量安全控制能力強(qiáng)的知名茶企積極拓展的出口對(duì)象，此前已有數(shù)家企業(yè)抱團(tuán)合作，在法國(guó)巴黎的奢侈品街區(qū)開設(shè)了鐵觀音的形象店。
有機(jī)茶不受嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)沖擊
“從世界范圍來看，茶葉的生產(chǎn)量大于銷售量，兩者每年平均相差30萬噸左右，導(dǎo)致進(jìn)口國(guó)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家是世界上主要的茶葉進(jìn)口國(guó)，他們傾向于制定更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。”關(guān)于國(guó)外日益嚴(yán)厲的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)工程院院士、茶學(xué)專家陳宗懋表示。
而在安溪縣桃源有機(jī)茶場(chǎng)的負(fù)責(zé)人汪建仁看來，國(guó)外不斷提高的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于有機(jī)茶企業(yè)而言，卻是一個(gè)重要的利好消息。“因?yàn)榉N植過程生態(tài)環(huán)保，無農(nóng)藥污染、無化學(xué)添加，即使國(guó)外的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)再怎么提高，有機(jī)茶依然可以暢行無阻。”
在張根�？磥�，歐盟對(duì)我國(guó)茶葉出口增加農(nóng)殘檢測(cè)要求帶來的沖擊在此前已經(jīng)陸續(xù)釋放。一些原料安全控制能力差、質(zhì)量安全自控能力低的企業(yè)已逐漸退出這一市場(chǎng)；而一些有實(shí)力，在茶葉出口方面具備較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，目前還可以通過調(diào)整原料自控措施，加大源頭質(zhì)量安全控制投入，加大自有原料種植場(chǎng)建設(shè)，以此來應(yīng)對(duì)歐盟方面提高農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)所帶來的沖擊。
