壽眉茶是屬于白茶的一種。

　　壽眉茶正確沖泡方法：

　　準備工具：

　　玻璃壺、茶具、壽眉茶葉、開水

　　1、準備茶具

　　準備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用，。

　　2、溫杯潔具

　　然后倒入少許的開水在茶杯中，雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。

　　3、置茶賞茶

　　用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中，然后向每個杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

　　4、浸潤入水

　　拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。