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茶葉技術(shù)

浙江省審(認(rèn))定茶葉品種--浙農(nóng)21
茶葉網(wǎng) 來源: 第一茶葉網(wǎng) 時(shí)間:2007/12/6 【  】 【打印】【關(guān)閉
    浙農(nóng)21 無性系。小喬木型,中葉類,中生種。二倍體。來源及分布:由浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系(今浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系)于1963-1987年從云南大葉茶有性后代中采用單株育種法育成。廣東、廣西等省區(qū)有少量引種。1992年浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)品種。 
    特征:植株適中,樹姿開張,分枝中等,葉片水平狀著生。葉橢圓形,葉色濃綠,富光澤,葉面微隆起,葉身平,稍內(nèi)折,葉緣微波,葉尖驟尖,葉齒淺密,葉質(zhì)厚軟。芽葉綠色,茸毛多,一芽三葉百芽重104.0g 。花冠直徑37-4.8cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
    特性:芽葉生育力強(qiáng),持嫩性較強(qiáng)。一芽一葉盛期4月上旬。產(chǎn)量較高,每畝可達(dá)180kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸2.8%、茶多酚25.0%、兒茶素總量13.2%、咖啡堿4.1%。適制紅茶、綠茶,品質(zhì)優(yōu)良。制紅碎茶,味濃強(qiáng),具花香;也宜制毛峰等綠茶。抗寒性稍弱,抗旱性與抗病性均較強(qiáng)。扦插繁殖力中等。
    適栽地區(qū):浙江茶區(qū)。栽培要點(diǎn):按常規(guī)茶園規(guī)格種植和定剪。及時(shí)分批采摘。幼齡期注意防凍保苗。后期控制氮肥用量,以利越冬。
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