茶樹(shù)多倍體是茶樹(shù)體細(xì)胞內(nèi)含有多于兩個(gè)染色體組的整倍體。一般生產(chǎn)上的茶樹(shù)多為二倍體茶樹(shù)，體細(xì)胞的染色體數(shù)為2n=2x=30，性細(xì)胞中(配子)染色體數(shù)為n=x=15(n代表配子中染色體數(shù)，x代表染色體基數(shù)或組數(shù))。中國(guó)福建省的水仙、政和大白茶等茶樹(shù)體細(xì)胞的染色體數(shù)為2n=3x=45，日本的山下早生品種為2n=4x=60。根據(jù)基數(shù)不同，水仙、政和大白茶是三倍體茶樹(shù)，山下早生為四倍體茶樹(shù)，統(tǒng)稱為多倍體茶樹(shù)。水仙、政和和大白茶是自然產(chǎn)生的，稱為天然的多倍體茶樹(shù)，山下早生是人工引變的多倍體，稱為人工引變的多倍體茶樹(shù)。多倍體茶樹(shù)抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)，誘導(dǎo)產(chǎn)生茶樹(shù)多倍體，是茶樹(shù)育種的有效方法之一。