許多山茶栽培者都有這樣一個教訓，由于栽培管理不當而導致山茶花脫落，北方地區(qū)的人們把這種現(xiàn)象稱為“掉蛋”。山茶的“掉蛋”往往使栽培者大傷腦筋，因為花蕾脫落會使山茶的觀賞價值受到很大影響。要想防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，除了適當增施肥料外，必須注意光照變化和高溫環(huán)境這兩個方面的問題。 
    1． 避免光照變化當山茶即將開花時，有人就把它放到了便于觀賞的地方。但這時應該注意新地點的光照條件要和原地點基本相同，否則由于新地點的光照強度過大或時間過長，會打亂山茶的生長節(jié)奏，導致山茶植株出現(xiàn)“掉蛋”現(xiàn)象。 
    2． 注意高溫環(huán)境在山茶孕蕾后到開花之前并不需要高溫環(huán)境，最好把溫度控制在白天15℃至20℃、晚上5℃至10℃的范圍里，環(huán)境溫度過高，山茶葉芽就有萌動的趨勢。由于葉芽、花芽在物質分配上產(chǎn)生了矛盾，源庫關系就會發(fā)生變化，養(yǎng)分開始大量被調運到葉芽里，自然就會出現(xiàn)由于高溫環(huán)境而使山茶植株產(chǎn)生的“掉蛋”現(xiàn)象了。