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茶葉技術(shù)

云南鎮(zhèn)沅:馬鄧茶
茶葉網(wǎng) 來源: 第一茶葉網(wǎng) 時(shí)間:2007/12/24 【  】 【打印】【關(guān)閉
    馬鄧茶是云南省八大名茶之一,產(chǎn)于山青水秀的鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村。鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村位于哀牢山西坡,海拔 1780米,馬鄧先民種茶歷史悠久,史料記載已有 800多年,F(xiàn)存栽培型古茶樹約有500多畝,均為喬木型古茶樹,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來都在采摘利用馬鄧茶,歷史上馬鄧茶是用馬鄧特有的古茶樹品種的原料加工形成的曬青茶,是鎮(zhèn)沅的歷史名茶,自古以來有著較高的聲譽(yù),馬鄧茶屬喬木型大葉種茶,具有茶水翠綠、色美味香、耐泡、回味爽口,茶堿不膩茶杯等特點(diǎn),是當(dāng)?shù)匾妥迦嗣裾写腿说纳系燃哑贰?nbsp;
  馬鄧茶的歷史:
  傳說,一百多年前,反清義軍李文學(xué)部將李學(xué)東率兵退居鎮(zhèn)沅者東文龍哀牢山寨,千余士兵不幸染上傷寒痢疾,唯獨(dú)其中三位體弱老卒安然無恙。問之,謂常飲本地馬鄧茶。李學(xué)東便找來馬鄧茶,輕者沸水沖泡頻飲,兩三天即愈,重者加生姜、食鹽、焦糯米熬汁服飲,兩三天后也痊愈。于是,馬鄧茶名聲大噪,被稱之為“飲療之佳品”。
在1981年云南省全省名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上,馬鄧茶獲得云南省八大名茶之一的榮譽(yù),受到廣大消費(fèi)者的親睞 
  1990年5月14日,泰國(guó)公主瑪哈扎克星・詩(shī)琳通殿下在訪問中國(guó)期間,在云南省政府宴會(huì)上喝了馬鄧茶之后,稱贊不已,當(dāng)即表示要帶一些回國(guó)飲用,省府高興地送她200斤馬鄧春茶,此事一時(shí)被傳為佳話。
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