27日，我局(指杭州市農(nóng)業(yè)局,編者注)與余杭區(qū)、富陽市農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)和茶葉站負(fù)責(zé)人以及余杭四嶺茶廠、黃湖茶場負(fù)責(zé)人到富陽市三橋拔山村調(diào)查了解春茶生產(chǎn)情況和如何防止倒春寒侵害等技術(shù)。通過與茶農(nóng)座談和實地察看，大家認(rèn)為，今年春茶開采歷史以來最早，但倒春寒還是要防。
一、春茶早采，茶農(nóng)喜憂參半。近日來，余杭、淳安、富陽、建德、龍塢等地春茶陸續(xù)開采，如余杭區(qū)中泰鄉(xiāng)2月16日開采，西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)2月23日開采，富陽市三橋拔山村2月18日開采，采摘品種是烏牛早。從拔山村的茶園看，烏牛早已進入盛采期，龍井43品種一半以上茶芽已萌動，一星期后可開采。早開采春茶是一件喜事，可延長采期，增加產(chǎn)量，但如果有嚴(yán)重的冷空氣影響，新芽凍害將會非常嚴(yán)重，茶農(nóng)很是擔(dān)憂。
二、早防倒春寒對茶樹的侵害，確保早生名茶采收。昨天，富陽市三橋鄉(xiāng)拔山村高永良介紹，防治茶樹凍害方法有兩種：一是搭棚蓋黑色遮陽網(wǎng)，棚高1.6－1.8米，用樹樁和毛竹為材料搭成，上蓋一層加厚的遮陽網(wǎng)（農(nóng)資部門有售），茶棚的四周都要蓋緊，一般在冷空氣來臨前遮上，太陽出來，冷空氣過后揭掉。這種辦法效果最好，比較適合平地茶園應(yīng)用，每畝成本約2000元，遮陽網(wǎng)可用5年以上，每年每畝成本約400－500元。二是梯級茶園在冷空氣來臨前，用3－4層薄的遮陽網(wǎng)直接覆蓋在茶蓬面上也有一定的效果，但要及時蓋網(wǎng)與揭網(wǎng)。
“倒春寒”導(dǎo)致茶樹凍害主要是雪凍和霜凍兩種。遮陽網(wǎng)覆蓋能阻隔“倒春寒”中雪和霜等進入茶叢內(nèi)部，從而提高茶樹蓬內(nèi)溫度，達到防止蓬內(nèi)萌動新梢發(fā)生凍害的目的。