隨著人們保健意識的增強，無公害茶葉生產(chǎn)的全過程也越來越受到人們的關(guān)注，怎樣給無公害茶園施肥也就成為茶農(nóng)們普遍關(guān)心的問題。
 
    一、科學(xué)選擇肥料品種

    首先，嚴(yán)格禁止使用工業(yè)廢料和污染物超標(biāo)的城市垃圾及氯化銨、硝酸銨等化肥。其次，無公害茶園應(yīng)施用生物鉀肥、礦物磷肥、茶葉專用復(fù)合肥、尿素、硫酸銨等化肥。具體的品種選用要根據(jù)茶園土壤特性而定，新植的幼齡茶園，要多施纖維素含量較高的草肥、廄肥和堆肥；土壤有機質(zhì)豐富、保肥能力較強的成齡茶園，應(yīng)多施含氮豐富的餅肥；土壤質(zhì)地黏重、通氣性差的茶園，可多施土雜肥；質(zhì)地粗、沙性重、通氣性較好的茶園，要多施塘泥、湖泥、河泥等。

    二、科學(xué)搭配有機肥和化肥比例

    全年施入茶園中的有機肥和化肥中主要營養(yǎng)成分比例一般為7:3。嚴(yán)格控制化肥施用量，幼齡茶園中，氮、磷、鉀的比例以1:1:1.5為宜。無公害茶園宜使用的農(nóng)家肥料主要有堆肥、家畜糞尿、廄肥、綠肥、沼氣肥、秸稈、泥肥、微生物肥料、尿素、硫酸銨、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、硫酸鉀、氯化鉀及茶樹專用肥等。

    三、科學(xué)施用基肥和追肥 

    茶園基肥一般在地上部分停止生長后施用，宜早不宜遲，施入土中20-30厘米。追肥在茶樹生長期施用，要依次施好催芽肥和夏秋菜肥，春、夏、秋3次追肥比例一般為4:3:3。施肥深度依肥料性質(zhì)而定，易揮發(fā)的肥料要適當(dāng)深施（一般為10-15厘米），不易揮發(fā)的肥料可淺施（一般3-5厘米即可）。茶樹葉面追肥的濃度也要根據(jù)肥料的不同而不同，比如尿素為0.5％，硫酸銨為0.l％，硫酸銅15毫克/公斤，硫酸鋅50毫克/公斤，硼酸80毫克/公斤等等。注意，葉面追肥 10天以后才可采茶。