一、茶樹的總發(fā)育周期
(一) 幼苗期 從茶籽播種、插穗扦插到第一次生長相對休止,幼葉展開3-5葉,頂芽形成駐芽,稱為幼苗期。
(二) 幼年期 茶樹從第一次生長相對休止,到第一次開花之前稱為幼年期。
(三) 青年期 茶樹第一次開花到形成樹冠,這個階段為青年期。
(四) 壯年期 茶樹樹冠定型后, 到第一次自然更新,這個階段稱為茶樹壯年期。一般為期15—20年,如果栽培管理得好,可以持續(xù)更長時間。
(五) 衰老期 茶樹從第一次自然更新直到死亡為止,稱為衰老期。
二、 茶樹年發(fā)育周期
茶樹在一年中,從營養(yǎng)芽的萌發(fā)、生長、休眠以及開花、結(jié)實一系列生長發(fā)育過程。稱為年發(fā)育周期。
(一) 根系生長 茶樹根系生長在一年內(nèi)不是均衡的。在不同的時期,生長勢有強(qiáng)弱之分,生長量有大小之別。一年中根系的生長高峰期約有三次,即3—4月、5月中旬—6月,9月—11月,特別是9—11月,茶樹根系生長量約占全年根系生長量的60%。
(二) 新梢生育 茶樹新梢生育有明顯的周期性,在自然生長的情況下一年約有三次生長和休止。當(dāng)春季氣溫達(dá)10℃以上,并持續(xù)一定時間, 越冬芽鱗片開展,魚葉伸展后展開真葉, 當(dāng)真葉展開4—8葉時,頂端出現(xiàn)駐芽, 經(jīng)短暫休止后繼續(xù)第二次生長。其順序是越冬芽萌發(fā)—→第一次生長—→休止—→第二次生長—→休止—→第三次生長—→冬眠。
(三) 葉片的生育 新梢上的葉片是由葉原基發(fā)育而成,生長過程中,有三次明顯的伸展活動,每次由內(nèi)折到反卷,第二次由反卷到平展,第三次定型。