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茶葉技術

江蘇鎮(zhèn)江一制茶法獲國家專利
茶葉網(wǎng) 來源: 中國茶業(yè)信息網(wǎng) 時間:2010/10/12 【  】 【打印】【關閉

鎮(zhèn)江新區(qū)甘露茶園兩位高級技師馬淳沂、蔣向東收到了國家知識產(chǎn)權局的《授予發(fā)明專利通知書》,這意味著我市首件茶葉加工方式發(fā)明專利獲得授權。

該專利獲得者馬淳沂告訴記者,他和合作伙伴蔣向東經(jīng)過6年的研究和試驗,于2006年正式向國家知識產(chǎn)權局提出發(fā)明專利申請,經(jīng)過兩次答辯和修改,終于在今年通過了審查。

 

記者從相關部門了解到,用這種方法生產(chǎn)的“甘露翠螺”綠茶不同于其他名茶,多數(shù)使用單芽作為原料,提高了原料的利用率,同時提升了產(chǎn)品的檔次。發(fā)明者介紹,該產(chǎn)品適用真空包裝也是一個創(chuàng)新點,該工藝生產(chǎn)的“甘露翠螺”由于茶形緊結,采用真空包裝后不怕摔壓,便于攜帶,改善了普通綠茶產(chǎn)品保存不當易氧化變味的狀況,可讓茶葉的品質(zhì)、營養(yǎng)更佳。

 

市茶葉協(xié)會秘書長李傳德告訴記者,以前農(nóng)業(yè)方面不太注重專利保護,該項茶葉制作方法是我市該行業(yè)的首項發(fā)明專利。專利成功申請,讓我市的綠茶多了一個受保護的特色品種,表明我市茶葉制作方面的技術趨于成熟和規(guī)范。

 

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