去冬今春持續(xù)高溫高濕天氣,各地春茶生產(chǎn)已經(jīng)開始。為了提高和穩(wěn)定收入,茶農(nóng)應注意天氣變化和茶園病蟲害發(fā)生情況以及茶葉市場行情變化,做好防凍、防病蟲和生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品等工作。
一茶樹凍害的預防與補救
早春氣候異常,氣溫乍暖乍寒,這種氣候條件對茶園生產(chǎn)高檔名優(yōu)茶極為不利。早生良種的增加、肥培水平的提高,以及先進的科學技術的應用,茶樹發(fā)芽日趨提早,特別是引進和推廣了早生品種的茶區(qū),更易遭受凍害。了解和掌握這種災害性天氣的發(fā)生、發(fā)展,認真做好防護措施,對茶園的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)非常重要。
(1)早春凍害預防措施:根據(jù)當?shù)貧夂驐l件,選擇合適的地點開辟茶園,避免在低洼地、風口處、海拔過高的高山上建立茶園。茶園最好設置在高山朝南背風和向陽的山坡上。建園時,在茶園北面最好營造防護林帶,以便降低風速,阻擋寒流襲擊,并擴大背風面,從而改善茶園小氣候。
各茶場在早春季節(jié)應隨時注意當?shù)貧庀箢A報,提前作好預防倒春寒的措施。在寒潮預報發(fā)布后,對于已萌發(fā)芽葉的早生品種茶園,要集中人力搶采幼嫩芽葉,以減少凍害損失。在易受凍害的迎風坡茶園用稻草、雜草或遮陽網(wǎng)覆蓋茶行蓬面,既可降低降溫幅度,又可減少葉片水分過量蒸騰,待寒潮過后及時將覆蓋物掀去。茶園面積較大時可用熏煙法預防早春茶樹凍害,即在寒潮來臨、氣溫降至2℃左右時在茶園內(nèi)較空曠安全處點燃干草、谷糠等使形成煙霧,既可防止熱量擴散,又可使茶園升溫。在氣溫接近0℃時,向樹冠灑水可預防輕凍。在寒潮到來時,向茶園灌水可降低茶園土溫,增加茶園空氣濕度,使冷空氣不易侵入,同時濕潤的茶園土壤熱容量大、導熱率增大,白天升溫變慢,晚上降溫也慢,因而寒潮初到的幾天內(nèi)茶樹不易受凍。水源充足、條件較好的茶園遭遇晚霜危害時,可進行噴水,把附著在茶樹上的濃霜洗去,可避免或減少晚霜凍害。
(2)茶樹受凍后的挽救措施:茶樹遭受凍害后,必須根據(jù)受凍情況采取相應的護理和復壯措施,使茶樹盡快恢復樹勢。在氣溫回暖后,立即對受凍枝葉進行修剪,剪至凍害枯枝部位以下,既可防止整個枝條枯死,又能刺激剪口以下的定芽或不定芽萌發(fā),有利于恢復茶樹生機,盡早恢復生產(chǎn)。另外,對受凍茶園要加強肥培管理,可追施速效氮肥,適當配施磷鉀肥,還可噴施葉面肥以促進萌芽和增強樹勢。
二、病蟲害的防治
去冬今春溫濕度高,越冬蟲口基數(shù)大。據(jù)筆者觀察,有些害蟲已經(jīng)孵化或化蛹,開始為害第一批春茶嫩梢,為歷年所罕見。目前正值采摘高峰,各地茶農(nóng)要密切注意茶園病蟲發(fā)生及為害程度,及時采取有力措施,將損失降到最低限度。主要措施有:
(1)分批及時采茶:茶葉采摘對象主要是樹冠表面的嫩梢,標準一般為1芽1-2葉,春茶每隔4天左右采摘一批,共要采10批次左右。分布在采摘部位的病蟲,均能被其經(jīng)常采除,如假眼小綠葉蟬、茶蚜、茶小卷葉蛾(初齡幼蟲)、茶細蛾(卵、幼蟲)、茶白星病、茶圓赤星病、茶芽枯病等。分批及時采茶,對在幼嫩芽葉上為害的病蟲,除直接予以消滅外,還由于幼嫩梢(葉)是它們的最適為害部位,因被大量采去,逐出現(xiàn)了病蟲寄主(食料)的嚴重惡化現(xiàn)象,而使其為害減輕。
(2)性引誘劑誘殺:對歷年茶小卷葉蛾、茶毛蟲和茶毒蛾為害較重的茶園,可大面積連片用性引誘劑誘殺雄成蟲,三種性誘劑可以共一誘捕器同時放置。
(3)生物制劑防治:對蟲口密度高必須用農(nóng)藥防治的茶園,對茶黑毒蛾、茶蠶等鱗翅目類害蟲可選用Bt制劑或2.5%魚藤酮乳油300--500倍液防治,安全間隔期均為3-5天。