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茶葉技術(shù)

無(wú)公害茶葉栽培管理技術(shù)要點(diǎn)
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 時(shí)間:2010/11/9 【  】 【打印】【關(guān)閉

 一、選擇適宜良種

  建立無(wú)公害生產(chǎn)茶園,應(yīng)選擇具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)、早芽、性狀整齊等特征特性的國(guó)家級(jí)或省級(jí)優(yōu)良品種,如:金觀音、黃觀音、龍井43。

  二、嚴(yán)格選地

  茶園建設(shè)之初應(yīng)選擇土壤肥力水平高、土層深厚、通氣性能良好、土體中沒(méi)有隔層、不積水、腐殖質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富而平衡、呈酸性或弱酸性,土壤衛(wèi)生指標(biāo)和重金屬的含量不超標(biāo)的山地。

  三、園地規(guī)劃

  1、挖臺(tái):挖臺(tái)面寬170~200cm,離梯內(nèi)壁30cm挖溝,溝寬60cm,深50cm。自下而上開(kāi)挖,表土回溝,生土壓表。

  2、建蓄水池:建立排水溝,園內(nèi)有竹節(jié)溝(臺(tái)面后溝)、蓄水池(水池深度不得淺于2米,大小在10立方米以上,內(nèi)砌磚頭或石頭,水泥抹面)。

  3、茶園道路建設(shè):茶園中需設(shè)主道、支道和步道,并互相連接。主道是全園的交通要道,連接各個(gè)作業(yè)區(qū)、初制所和場(chǎng)部,道路寬6~7米,坡度5度以下。支道貫穿各片茶園,與主道和步道連通,寬3~4米,坡度8度以下。步道是茶園片塊的分界線,又是茶園管理人員進(jìn)出茶園的通道,寬15~2米,坡度10度以下。

  4、茶園內(nèi)防護(hù)林建設(shè):機(jī)耕道邊上栽種木荷或其他深根系常綠樹(shù)種為宜;茶園內(nèi)栽種楊梅桂花等樹(shù)種,每畝茶園種植8株左右;山頂要有一定面積的涵養(yǎng)林,山腰要有一條防風(fēng)固土的人工林,山腳要有一條防林帶。

  四、茶苗移栽

  1、移栽時(shí)間:選擇空氣濕度大和土壤含水量高的10月至來(lái)年2月下旬。

  2、合理密植:雙行條栽:1、行距33~45cm,株距20~33cm,每穴栽1-2株,每畝栽2000~2500株。

  3、移栽要領(lǐng):移栽后要及時(shí)在離地15cm處保留1-2個(gè)分枝,進(jìn)行第一次定型修剪,以減少水分蒸發(fā);如遇大旱,要注意勤澆水,保持土壤濕潤(rùn),以保證成活率。

  4、定型修剪:茶苗定植后,第一次修剪高度離地面15~20厘米,留1~2個(gè)分枝。第二次修剪在上次修剪一年后進(jìn)行,在上次剪口上提高15~20厘米。第3次修剪在第二次定剪一年后進(jìn)行,在上次剪口上再提高10~15厘米。

  五、抗旱、防凍

  1、覆蓋:茶園地面覆蓋一般采用行間鋪蓋的形式,即選擇稻草、枯草或其它作物秸稈,鋪蓋厚度在10cm左右,用量在1.5~2.5噸/畝。

  2、肥培:冬季應(yīng)給茶園施足基肥,春茶后適時(shí)追肥,以提高茶樹(shù)的抗旱防旱能力。冬季基肥以有機(jī)肥為主,如各種餅肥、農(nóng)家肥。春季追肥應(yīng)選用速效性的氮肥為主,并適當(dāng)配施一些速效性的磷、鉀肥。

  六、病、蟲(chóng)害防治

  1、合理進(jìn)行化學(xué)防治。在病蟲(chóng)發(fā)生初期及時(shí)選用高效低毒低殘留、對(duì)茶樹(shù)和天敵安全的農(nóng)藥品種并把農(nóng)藥用量壓低到最低限度進(jìn)行防治,絕對(duì)禁止在茶樹(shù)上使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥,同時(shí)遵循交替輪換復(fù)配用藥原則,并改進(jìn)噴藥技術(shù)和方法提高噴藥效果。對(duì)茶小綠葉蟬可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑或2.5%功夫乳油噴霧防治,對(duì)茶蚜可選用25%阿克泰水分散粒劑或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑噴霧防治,對(duì)茶尺蠖可選用2.5%功夫乳油或2.5%天王星乳油噴霧防治,對(duì)茶葉蛾、刺蛾可選用10%氯氰菊酯乳油或2.5%功夫乳油噴霧防治,對(duì)茶炭疽病、網(wǎng)餅病可選用10%世高水分散粒劑或70%甲基托布津可濕性粉劑噴霧防治。

  2、推廣生物防治。利用天敵昆蟲(chóng)、昆蟲(chóng)致病菌、農(nóng)用抗生素及其它防制劑等控制茶樹(shù)病蟲(chóng)為害利于保持生態(tài)平衡。如用白僵菌“871”防治茶麗紋象甲、茶毛蟲(chóng),病毒“8010”防治茶毛蟲(chóng),韋伯蟲(chóng)座孢菌防治黑刺粉虱、椰園蚧,殺鱗精防治茶尺蠖,天霸防治茶小綠葉蟬,農(nóng)抗101防治云紋葉枯病。對(duì)于白僵菌、韋伯蟲(chóng)座孢菌的使用主要采用以下三種方法:(l)噴菌法。菌粉用水溶液稀釋配成菌液,每毫升菌液至少含孢子1億個(gè),再用菌液噴霧;(2)噴粉。苗粉與2.5%敵百蟲(chóng)粉均勻混合,每克混合粉含活孢子至少1億個(gè),再噴施混合粉劑;(3)將病死的僵尸蟲(chóng)收集研磨,配成每毫升含活孢子至少1億個(gè)(每100個(gè)蟲(chóng)尸加工后,兌水80-100公斤),再噴施。

  3、物理防治。采用人工捕殺,減輕茶毛蟲(chóng)、茶蠶、茶麗紋象甲等害蟲(chóng)危害;利用害蟲(chóng)的趨性,進(jìn)行燈光誘殺、色板誘殺或異性誘殺,常用的誘殺器有PH-15型殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板等。

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