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茶葉技術(shù)

淺談我國(guó)茶葉包裝(二)
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 時(shí)間:2010/12/1 【  】 【打印】【關(guān)閉

  2 改革開放后的茶葉包裝 

  改革開放后尤其是90 年代以來(lái),隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,茶葉包裝的科技含量不斷增加,包裝向精美實(shí)用、新穎別致、一式多樣的方向發(fā)展。目前,市場(chǎng)上茶葉包裝已突破了原有的傳統(tǒng)模式,出現(xiàn)了紙箱、紙罐、金屬罐、襯袋盒裝、復(fù)合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。

  2.1 紙箱

  紙箱是用瓦楞紙板為原料加工而成的,具有成本低、輕便、易加工、便于存放、可回收等優(yōu)點(diǎn),一般加內(nèi)襯袋用于大包裝,也普遍作為罐、盒的外包裝箱。箱面還可按照不同要求,印刷商品的圖案、文字、標(biāo)志等。瓦楞紙箱已逐步代替了木箱和金屬箱,目前大多應(yīng)用于對(duì)外輸送茶葉的包裝材料,主要在茶葉加工廠中大量使用。其紙箱規(guī)格各廠家根據(jù)需要自行設(shè)計(jì),通用的主要有:400×400×600 毫米、400×500×600 毫米、460×460×460 毫米、435×435×435 毫米、470×380×470 毫米、410×380×450 毫米等。裝茶時(shí)內(nèi)襯一層牛皮紙袋和鋁箔袋,或用一只聚乙烯塑料袋。

  2.2 金屬罐包裝

  金屬罐是用鍍錫薄鋼板或鍍鋅薄鋼板制成,罐形有八角形、圓筒形和扁形等,有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來(lái)分,有一般罐和密封罐兩種。一般罐采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內(nèi)的氧氣,密封罐可用于真空包裝。金屬罐對(duì)茶葉的防護(hù)性優(yōu)于復(fù)合薄膜,而且外表美觀、高貴。

  2.3 襯袋盒(罐)裝

  包裝盒是紙復(fù)合,罐的上下蓋是紙蓋或金屬(鐵或鋁)蓋,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的。此外,還有一種易拉罐茶聽、該罐上方蓋為易拉蓋(鋁制),泡袋茶葉從下方一一裝入,再用硬塑料蓋從下方底部緊緊嵌套,啟用時(shí)只能從上方打開拉蓋。這些包裝既具有復(fù)合薄膜袋包裝的功能,又具有紙盒包裝所具有的保護(hù)性、剛性等功能,有很強(qiáng)的保鮮效果,可與鐵罐媲美,而價(jià)格比鐵罐低10-30%,防潮,防銹、保香、隔熱的各性能都優(yōu)于傳統(tǒng)的鐵罐,集紙、塑、金屬之長(zhǎng)于一身,具有造型美觀、堅(jiān)固輕巧、使用方便、經(jīng)濟(jì)環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。若不是裝小泡袋茶,最好在盒內(nèi)套層塑料袋,以增加防護(hù)效果更好。其造型有圓罐、四角罐、六角罐、八角罐、扁紙罐等。規(guī)格有50g、100g、200g、250g、500g 等。外包裝是可作為賜贈(zèng)的禮品盒,禮品盒一般有兩罐、四罐、六罐裝,加外盒及手提袋。

  2.4 竹(木)盒

  多用作禮品包裝。這種容器通常造工精細(xì),表面印有美輪美奐的圖案,具有良好的裝飾性。目前使用較普遍的是木制包裝,木制包裝古色古香、造型獨(dú)特,將雕刻、鑲嵌、書法等多種藝術(shù)手段應(yīng)用其中,其間不乏名家之作,極富中國(guó)傳統(tǒng)文化氣息,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感染力,有一定的收藏價(jià)值。此外,還有獨(dú)立藝術(shù)畫框、按鍵有電子音樂燈照效果的畫柜式電子音樂禮盒。竹(木)盒裝主要缺點(diǎn)在于密封效果差,不利于茶葉的長(zhǎng)期保存,因而常采用鋁箔復(fù)膜袋作為內(nèi)包裝,或在木盒的內(nèi)包裝上采用錫箔等,或?qū)⒉枞~先裝于罐內(nèi)再用竹(木)盒作外套,以盡可能地保證茶葉的密封性。竹(木)盒價(jià)格相對(duì)較貴也是阻礙其推廣的原因之一。

  2.5 復(fù)合薄膜袋包裝

  包裝茶葉的復(fù)合薄膜有很多種,如拉伸聚丙烯/聚乙烯、防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯等,復(fù)合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。目前市場(chǎng)上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合,其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱鋁箔復(fù)合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性、遮光性能最好的一種。復(fù)合薄膜袋包裝形式多種多樣,有三面封口形、自立袋形、折疊扭扣形等。另外,復(fù)合薄膜袋印刷著色性能好,熱封合性好,用來(lái)做銷售包裝設(shè)計(jì),更具有獨(dú)特的效果。因此,茶葉包裝有很多是采用復(fù)合薄膜袋包裝。

  3 別具一格的烏龍茶包裝

  近年來(lái),烏龍茶包裝獨(dú)出心裁、別具一格,是進(jìn)步最快、藝術(shù)性最高、副加值最好的一種包裝。一般采用無(wú)菌包裝、充氮或真空包裝。臺(tái)灣烏龍茶、閩南烏龍茶由于外形卷曲緊結(jié),呈球形,緊縮包裝后能保證外形原狀,不容易斷碎,大多采用復(fù)合鋁箔袋抽真空包裝,有利品質(zhì)較長(zhǎng)時(shí)間的保存。目前,通用的真空包裝機(jī)按最大包裝容量來(lái)分有1.5kg裝、2.5kg 裝、5kg 裝等不同機(jī)型,每種機(jī)型均可分別包裝一泡裝(7g、10g)和50g、100g、250g、500g 以及3kg、5kg 等袋裝茶葉。閩北烏龍茶(如武夷巖茶肉桂、水仙)和廣東烏龍茶因外形條索呈扭曲長(zhǎng)條狀,如果采用抽真空(負(fù)壓)包裝,茶葉易斷碎,大多采用復(fù)合鋁箔袋、聚乙烯袋常壓包裝。

  目前,閩南烏龍茶和臺(tái)式烏龍茶的中高檔茶包裝普遍用小泡裝(復(fù)合鋁箔袋抽真空),以一泡裝窄袋(可內(nèi)裝茶7g—8g)為最普遍,同時(shí)也有用一泡裝寬袋(可內(nèi)裝茶8g—10g)的,復(fù)合鋁箔袋上有1 個(gè)或2 個(gè)小缺口,便于啟用時(shí)把小泡袋撕開;有的包裝時(shí)為顯示其茶的高貴“身份”,還用塑料小泡袋先裝好茶葉,再放入復(fù)合鋁箔袋小泡裝中抽真空。此種包裝方法有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn),其一,方便泡飲,一泡袋(寬袋或窄袋)即一次使用茶量,無(wú)需再稱量;其二,攜帶方便,外出或與友人相聚,隨身掏出,既方便又時(shí)尚;其三,便于貯藏,這種獨(dú)立結(jié)構(gòu)的包裝,就不會(huì)在使用過程中對(duì)其他茶葉造成影響;其四,提升茶葉品賞價(jià)值,經(jīng)過這樣小袋包裝,明顯提升檔次和品味,給人一種高貴文雅的感覺,也是如今禮品茶(烏龍茶)的必備的內(nèi)包裝形式之一。實(shí)踐證明,小泡袋裝得到烏龍茶消費(fèi)者認(rèn)可,也產(chǎn)生了強(qiáng)大的向心力,是近年來(lái)國(guó)內(nèi)烏龍茶銷售市場(chǎng)得到了空前拓展的重要原因之一,無(wú)疑它必將影響和帶動(dòng)其他茶葉包裝的進(jìn)步。

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