地面流灌是用抽水泵或其他方式,把水通過溝渠引入茶園的灌溉方式,包括溝灌和漫灌。這是我國茶區(qū)傳統(tǒng)的灌溉方法,沿革至今,在引水工程方面雖有發(fā)展,但灌水方法仍較古老。
溝灌是在茶園行間開溝,不在溝內(nèi)借土壤毛細管作用,邊流動邊滲透到茶園土壤根層中,供茶樹吸收利用。這種灌水方法,在靠近山塘、水庫邊的茶園中應用,具有靈活方便特點。與漫灌相比,容易控制灌水量,水土流失較少。
由于茶園分布于丘陵山區(qū),自然地形復雜,為此在進行較大面積的地面溝灌時,要因地制宜地規(guī)劃與興建流灌工程。這方面我國茶區(qū)具有較豐富的經(jīng)驗,并有不少單位早已建立了規(guī)模不等的茶園流灌工程。湖南江茶場的流灌工程規(guī)模較大,提水用的大小機埠就有9處,總吸水量達2500立方米/時,送水渠道總長達26000米,將江河水引入,可灌面積占全場茶園總面積的70%。也有不少生產(chǎn)單位,因陋就簡地修筑臨時灌水渠,在山腳邊或園邊興建水利渠道,開持之以恒水溝引水灌溉;在多雨季節(jié)里,還可利用灌水溝當排水溝,排除茶園積水。
茶園地面流灌工程的內(nèi)容及其設置技術原則如下: 水源和提水機埠:利用水庫、河川、山塘、井泉等為水源,并與渠、溝相連組成自流灌溉網(wǎng)。提水機埠位置應設在提水方便,地勢居高,有利于縮短主、支渠道為原則。當水位過低或地形復雜時,可采用2~3級的提水機埠,并要有可靠的動力設備。
輸水渠道:分為主渠和支渠,是用于承接提水機埠的出水,并將其引進茶園,其斷面大小、建筑參數(shù)和結構,應由灌溉需水的流量、地形特點來決定。輸水主渠的位置,在水泵揚程范圍內(nèi),應盡量提高,使茶園基本上置于自流灌溉的范圍內(nèi)。由于地形地勢的變化,主渠和支渠的形式可分為明渠、暗渠(埋在地中)和拱渠(抬高在地面上)三種。若需用渠道連接兩個山頭,還需建造造渡槽或倒虹吸管。在建造中,明渠的深度應大于寬度,渠底還應有一定的傾斜度(比降為0.3~0.5%),以減少水流損失,使水流速度適中。
園內(nèi)灌水溝:分為主溝和支溝。在山坡茶園中的主溝,起連接支渠與園內(nèi)支溝的作用,開設與建筑時要盡量與斜形緩坡園道相結合,以減緩水速,防止水土沖刷。為便于茶園機械操作,部分主溝應開設成暗溝。支溝是直接引水進入茶樹行間的灌水溝,在山坡茶園中和主溝斜交相接,應與茶行平行。
凡有水源的茶區(qū),干旱季節(jié)都可采用地面自流溝灌。但這種灌溉方法,存在著用水量大,灌水分布不勻等缺點,因此,除合理規(guī)劃與興建有關自流工程外,還必須在漢灌中掌握以下幾點灌水技術。
首先,灌水流量的大小,應按水流情況與土壤條件,靈活掌握。一般在坡降和栽培條件相同的情況下,溝長的流量應大,反之,溝短的流量小此;地面坡降較大,流量要小,坡降平緩的需加大流量;沙性土壤滲水快,流量應適當加大,重壤土和粘土滲透慢,濟量要小些。總之應控制在既可浸濕茶樹根際土層,又不致產(chǎn)生地表沖刷與地下滲漏為度,使茶行首尾土壤受水均勻,減少水量損耗。
其次,灌水前在茶行一側開溝(或隔幾行開溝),灌水溝與追肥溝的要求基本一致,溝深10厘米,寬20厘米左右。引水灌溉后,將溝覆土填平或鋪草覆蓋,以減少水分蒸發(fā)。
另外,梯級茶園溝灌時流量要小,將水由上而下逐級欄阻進入梯層內(nèi)側的水溝內(nèi)。灌溉茶樹,切忌讓水漫流梯面,避免水土流失,破壞梯壁。平地茶園的自流溝灌,可直接將水引入灌溉溝進行流灌,較簡單易行。
60年代以來,溝灌已有一些新的改進,例如,在地勢較平坦的茶園中,可采用直徑30厘米的塑料(或薄壁金屬)粗管,代替輸水渠或主溝。管上按茶行行距開設出水孔,孔上設開關,調(diào)節(jié)水流量。灌水時將管道鋪設園內(nèi),灌完后再收回,此法操作方便,簡單易行,已在部分茶園應用。
在水源豐富的地區(qū),直接將水引入茶園,讓水在地面逐漸漫布全園,此為漫灌。漫灌水量較大,容易造成水土流失,或使土壤積水、結構變劣。所以長期漫灌,對茶樹生長不利,在茶園中就盡量避免采用。