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茶葉技術(shù)

優(yōu)質(zhì)苦丁茶高產(chǎn)栽培技術(shù)
茶葉網(wǎng) 來源: 廣東省農(nóng)科院彩田科技信息中心 時間:2011/9/23 【  】 【打印】【關(guān)閉

  一、建園種植

 。、園地選擇:選擇水源充足,土層深厚、肥沃的緩坡地或霧氣濕度大的深山谷地。

 。病@地規(guī)劃:坡度15度以上按等高線建立反傾斜梯級,梯面寬不能小于2.5米。坡度15度以下按棋盤式布置茶行、道路、水溝。園土要全墾,深度40厘米以上。種植株距2米,行距1-1.5米,茶行平行,等高排列,種植穴按品字安排,穴深寬70-80厘米。園內(nèi)人行道寬2米,機耕道寬4-6米。防洪溝、排洪溝、蓄水溝縱橫排列、大小相通。

  3、施足基肥:基肥以家畜糞、復(fù)合肥、土雜肥等混合堆漚而成。每穴約施100公斤后填入15-20厘米的表土,余下15-20厘米待種植時再填滿。

 。、適時種植:將符合出圃標準的苗木置于穴中央,一手扶苗,一手填土,填至原土面高為宜,稍壓實,淋足定根水。在植株周圍地面鋪上草,冬春季在植株樹冠覆蓋草料防寒。

  二、培育管理

 。、保土保濕:長期保持土壤濕潤,可在園內(nèi)鋪草或種植綠肥、豆科作物,并及時鏟除雜草,保持土壤疏松而不板結(jié)。

 。、科學(xué)施肥:幼齡樹以增長樹勢、抵抗不良氣候和預(yù)防病蟲為主。氮、磷、鉀比例為1:1:1,在各輪芽萌發(fā)前,以浸液淋施或開溝、開穴撒施,一年5-6次,每次每畝40-50公斤。成年樹以采摘芽葉擴大樹冠為主,氮、磷、鉀比例為3:2:1,施用方法與幼年樹相同,用量可適當增加。另外在每輪芽剛萌發(fā)時可噴施1-2次綜合型葉面營養(yǎng)肥。

 。、病蟲防治:蟲害主要有螨類、蟻類;病害主要有赤葉斑、赤星病等。以防為主,綜合防治,多采用生物農(nóng)藥。

  三、修剪技術(shù)

  通過剪去主枝或生長勢強的側(cè)枝,抑制頂端優(yōu)勢,刺激上部芽體萌發(fā)長成側(cè)枝,迅速形成層次分明的樹體結(jié)構(gòu)。除高溫干旱期外,一年四季均可進行修剪。當植株高50厘米、枝條已木質(zhì)化或半木質(zhì)化時,在離地面20-25厘米處進行第一次修剪,剪去上部主枝。當側(cè)枝長至莖粗0.5厘米以上、高25厘米、枝條已木質(zhì)化或半木質(zhì)化時,在上次剪口處提高15-18厘米進行第二次修剪,剪去上部主枝,以后修剪方法依此類推。當形成有3-4層骨架枝、樹冠面超過60厘米時,可采用平剪剪平樹冠面,以后每年或隔年進行一次輕修剪,修平樹冠采摘面,刺激腋芽萌發(fā)生長,以增加可采芽葉數(shù)量,提高鮮葉質(zhì)量。

  四、采摘方法

  采養(yǎng)結(jié)合,分期分批,輪回多次,按標準采摘。幼樹以養(yǎng)為主,以采為輔;投產(chǎn)期以采為主,以養(yǎng)為輔。長梢多采,短梢少采,高梢低采,低梢高采,抑強扶弱,采平冠面,保持樹冠面均衡和平整。梢葉盡頭不采,葉未開盡不采,一般采一梢?guī)?-4片葉為宜,留1-2片葉。

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