茶樹嫁接能促進改良品種（產(chǎn)量提高，品質(zhì)改善）；嫁接后保持接穗母本的優(yōu)良品質(zhì)特征；生長速度快（比挖掉舊茶樹后育苗新種生長速度快）。這一茶樹嫁接技術(shù)不同于傳統(tǒng)的茶樹嫁接技術(shù)，它是把不同的茶樹品種接在同一品種的砧木上，其所產(chǎn)生的效應(yīng)（不同的生態(tài)）是罕見的。建議在全省范圍內(nèi)作為改造低劣茶園的一項技術(shù)措施進行推廣。1996年，中國科協(xié)已將鳳凰茶嫁接技術(shù)作為推廣100項先進農(nóng)業(yè)實用技術(shù)之一向全國推廣。

　　“單芽皮下腹接法”是鳳凰鎮(zhèn)茶農(nóng)創(chuàng)造的茶樹嫁接法，其技術(shù)要點如下。

　　嫁接期宜在秋季，此時嫁接傷口愈合快，抽芽快，成活率高，茶穗來源多，但應(yīng)避免在烈日高溫下嫁接。

　　接穗應(yīng)取于名優(yōu)茶母樹（單樅）的各季新梢，選采樹冠外圍中上部健壯枝梢為佳，應(yīng)具有生長充實，芽眼飽滿，葉片完整，無病蟲害并形成半木質(zhì)化枝梢為標準。

　　嫁接完成后，必須用白色透明塑料膜袋套罩，可保濕保溫，利于愈合組織發(fā)生，提高成活率。

　　接后10—15天前，若發(fā)現(xiàn)芽枯死即行補接，砧木的腳芽和干枝上萌發(fā)的腋芽應(yīng)及時除去，以免影響接穗的成活率及植株的正常生長。

　　嫁接成活后，當芽梢長至接近袋頂時，應(yīng)及時把袋頂剪開洞孔上讓芽梢自然破袋生長，待第一次新梢葉片轉(zhuǎn)綠老熟時可進行拆罩和除縛。

　　適時摘心養(yǎng)蓬，是提早形成樹冠的有效措施，在新梢長約47—50厘米時可行摘心，促使老熟再抽梢。抽出來的新梢再行摘心，以摘頂留低處理。以后采用摘高留低，摘強留弱，摘中留側(cè)的養(yǎng)蓬做法。

　　嫁接苗的嫩梢生長迅速，梢嫩葉大，此時愈合點尚未牢固，容易受強風折倒，因此要插上竹枝或樹枝等作支柱扶梢。

　　茶樹砧木一般均為大樹、老樹，砧木根系較發(fā)達，吸收土壤肥力強，因此，嫁接后第一年一般不用施肥，若在整形養(yǎng)蓬時發(fā)現(xiàn)其生長缺乏養(yǎng)分時，則可施適量有機質(zhì)水肥加少許鉀肥，但要避免多施氮肥導(dǎo)致葉色濃綠而影響茶葉質(zhì)量。以后施肥依生長及生勢而定，應(yīng)以施有機質(zhì)肥和復(fù)合肥為主。

　　嫁接后茶嫩梢的主要病蟲害有茶蚜、茶小綠葉蟬和茶葉斑病、芽枯病等。茶蚜可用50%敵敵畏乳劑1000—1500倍液或菊酯類。茶葉斑病和芽枯病用50%托布津可濕性粉劑1000—1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧1—2次。