茶葉是我縣農(nóng)業(yè)的一大支柱,是農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源之一,又是我國的重要出口商品之一。隨著人們生活水平的不斷提高和我國加入世貿(mào)組織,對茶葉品質(zhì)和農(nóng)藥殘留提出了更嚴(yán)格的要求。茶葉是人們的健康飲品,如人們長期飲用劣質(zhì)和農(nóng)藥殘留超標(biāo)的茶葉,不僅對健康不利,且易發(fā)生各種疾病甚至癌癥,所以抓好無公害茶樹病蟲害防治技術(shù)推廣,發(fā)展無公害茶葉生產(chǎn)是我縣面臨的重要問題。
一、無公害茶葉的標(biāo)準(zhǔn)
無公害茶是指這種茶葉中不含污染物質(zhì)或含有少量污染物,但低于我國規(guī)定的允許標(biāo)準(zhǔn),對消費者沒有危害,符合食品安全的茶葉的總稱。
國 家 無 公 害 茶 葉 的 衛(wèi) 生 指 標(biāo)
項 目 指標(biāo)(≤mg/kg) 項 目 指標(biāo)(≤mg/kg)
鉛 。怠 溴氰菊酯 5
銅 。叮啊 甲胺磷 。埃
六六六 。埃病 乙酰甲胺磷。埃
滴滴涕 。埃病 樂果 1
三氯殺螨醇。埃薄 敵敵畏 0.1
氰戊菊酯 。埃薄 殺螟硫磷 。埃
聯(lián)苯菊酯 。怠 蝰硫磷 。埃
氯氰菊酯 。埃
在病蟲害防治方面應(yīng)大力提倡以防為主,綜合防治,做到經(jīng)常檢查茶樹病蟲害的發(fā)生情況,以早防、早治,把病蟲害控制在防治指標(biāo)之下。在藥劑防治上,首先推廣使用生物農(nóng)藥,其次才選擇高效、低毒與易降解、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,并在收獲安全期前使用,保證藥物有足夠的時間降解,才能達到無公害茶葉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
茶園禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥,如滴滴涕、殺蟲脒、甲胺磷、甲基1605、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、久效磷、氧化樂果、呋喃丹、五氯酚鈉、毒殺芬、來福靈、甲氰菊酯、噠螨靈、乙酰甲胺磷等農(nóng)藥。
在茶園施肥上應(yīng)推廣使用生物肥料、農(nóng)家肥,減少化肥使用量,要求每年冬季進行深翻改土,增施有機肥,并客土10—15厘米,生產(chǎn)季節(jié)適當(dāng)噴施果大生、氨基酸、百施利等有機營養(yǎng)液,使茶樹生機旺盛,提高抗病蟲能力。
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吸汁害蟲:茶小綠葉蟬、茶蚧殼蟲、茶黑刺粉虱、茶螨、茶蚜。
咬食芽葉害蟲:茶毛蟲、茶尺蠖、茶衰蛾、茶蟓甲、茶卷葉蛾。
鉆蛀性害蟲:茶枝鐮蛾、茶天牛。
1、茶小綠葉蟬:又名浮塵子、跳跳蟲,以刺吸性口器刺入嫩梢組織,吸取汁液,使新梢生長受阻、葉脈變紅,芽葉萎縮枯焦,嚴(yán)重影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),一年發(fā)生9—13代,全年以夏茶為害最重,暑秋茶次之,春茶較輕。防治方法:冬季清園,必須在冬季至早春這段時間內(nèi)清除園內(nèi)雜草,枯枝落葉進行集中燒毀,以減少越冬蟲源,在化學(xué)藥劑的選擇上須具備觸殺性強,內(nèi)吸性好的農(nóng)藥,如5%茶蟲絕殺1000倍(收獲安全期10天,以下簡稱幾天)或2.5%綠色通1500倍(12天)或90%敵百蟲粉600倍(7天),加果大生1500倍進行均勻噴霧,包括周圍雜等。
2、茶蚧殼蟲:包括長白蚧、橢園蚧、蛇眼蚧、紅蠟蚧、龜蠟蚧、角蠟蚧。蚧殼蟲一般蟲體小,蟲體外覆蓋著一層灰色,褐色或白色蠟質(zhì)層,以雌成蟲或若蟲吸食茶樹汁液,致使芽葉瘦小,葉片稀少,嚴(yán)重時茶樹枯死,藥劑選擇須含有溶蠟劑和高滲透劑的農(nóng)藥,如22%蟲多殺1000倍(15天),90%機油150倍(15天),冬季用天蚧1號(龍泉松酯)100—150倍進行噴霧。
3、茶黑刺粉虱,成蟲灰白色,體小約1毫米,幼蟲橢園形,扁平,淡黃色,后轉(zhuǎn)黑色,體背有剛毛,以幼蟲定點于葉背吸取葉片汁液,分泌物能大量誘發(fā)煤煙病的發(fā)生,使樹勢衰退,芽梢停止萌發(fā),茶葉嚴(yán)重減產(chǎn)。藥劑選擇:22%蟲多殺1000倍(15天),10%吡蟲啉1500倍(12天)。
4、茶螨:茶螨包括茶紅蜘蛛、茶橙癭螨、茶黃螨。茶螨主要為害是吸取茶樹葉片汁液,使葉片失去光澤,嫩葉主脈變紅,葉背出現(xiàn)銹斑,芽葉萎縮,老葉變成暗紅色,或古銅色,易引起茶樹落葉。一年中以秋季干旱情況下為害最為嚴(yán)重,藥劑選用20%四螨嗪1500倍(10天),73%克螨特2000倍(10天),非采茶季節(jié)可用45%石硫合劑200倍。
5、茶毛蟲:又名茶棘子,幼蟲有毒毛,人體皮膚觸及,會紅腫痛癢,幼蟲體長2厘米左右,常群居成排列式,受驚時會吐絲下垂或遷移,也會舉頭左右擺動,口吐黃綠葉汁液,以幼蟲咬食葉片,嚴(yán)重時連芽葉樹皮、花和果實全都吃光,在我縣山區(qū)一年發(fā)生3代,平原4代,山區(qū)春茶發(fā)生較為嚴(yán)重,藥劑選擇觸殺、胃毒的農(nóng)藥,如5%茶蟲絕殺1000倍(10天),11.5%虱蟬殺1000倍(12天),0.5%蟲蛾斃治1000倍(5天)。
6、茶尺蠖:又名拱拱蟲,量尺造橋蟲,幼蟲走起路來一步一拱,以幼蟲咬食葉片,夏秋茶為害較重。幼蟲體長2厘米,背上有倒“八”字黑斑,有胸足3對,腹足1對,防治藥劑:0.5%蟲蛾斃治1000倍(5天 ),11.5%虱蟬殺1000倍(12天)。
7、茶衰蛾:又名布袋蟲,以幼蟲咬食茶樹葉片,幼蟲以枯枝碎葉,吐絲織成黃綠色鱗片集成的斑點和條斑,腹面散生黃綠色鱗毛,年發(fā)生1代,多以老熟幼蟲在茶叢樹冠下土中越冬,3-4月越冬幼蟲開始出土,6月盛發(fā),成蟲咬食茶樹新梢葉片,自葉緣咬食,多呈半園型缺刻,甚至只留主脈。藥劑選擇觸殺及胃毒性強的農(nóng)藥,如蝽凈1000倍(10天)。
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為害嫩葉芽葉:茶餅病,茶網(wǎng)餅病,茶白星病,茶赤星病。為害老葉:茶云紋葉枯病、茶炭疽病茶輪斑病茶褐色葉斑病。
為害枝干:茶苔鮮地衣病,茶膏藥病。
為害根。翰枳霞y羽病,茶白絹病,茶根結(jié)線蟲病。
1、茶餅。翰『Πl(fā)生多局限于嫩葉和新梢上,病斑大多分布于葉尖和葉緣,先出現(xiàn)淡黃色水浸狀病斑,以后病斑逐漸擴大,顏色慢慢變深,成淡黃褐色,病斑在葉片正面表現(xiàn)向下凹陷,在葉背成饅頭狀凸起,似餅狀,上生灰白色粉末,和健全部分明顯。茶餅病在我縣山區(qū)發(fā)生較多,平原茶區(qū)較少,一般在3—5月低溫高濕的春茶期間發(fā)生嚴(yán)重。防治方法:冬季必須做好清園工作,人工摘除病葉,清除園內(nèi)雜草和枯枝病葉集中燒毀,并用45%石硫合劑150倍或0.7%石灰半量式波爾多液噴霧,以減少越冬病源,早春茶芽萌動后可用70%托布津1000倍(10天)、50%多菌靈500倍(10天),進行噴霧。
2、茶云紋葉枯病:云葉枯病主要為害老葉,枝條和果實也可發(fā)病。在葉片上的病斑先在葉尖或葉緣發(fā)生,褐色,不規(guī)則形或半圓形,上生波浪的輪紋,形似云紋狀,最后病斑中央組織枯死成灰白色,上生灰黑色扁平的小點沿輪紋排列,云紋葉枯病是一種高溫高濕型病害,一般7—8月高溫干旱后再遇連續(xù)雨后會出現(xiàn)發(fā)病高峰,若茶園處于較濕狀態(tài)或遇寒,旱災(zāi)后也容易發(fā)病。防治方法,冬季做好清園、清除雜草,做好排水工作,清除枯枝落葉集中燒毀或深埋土中,噴灑45%石硫合劑150倍或0.7%石灰半量式波爾多液加以保護,以減少越冬病源,在發(fā)病季節(jié)或7—8月連續(xù)雨后可用70%代森錳鋅500倍(10天),80%代森鋅500倍(10天),進行噴霧。
3、茶苔蘚地衣病:主要發(fā)生在陰濕的老茶園,是茶樹枝干上的附生物,它烏黑茶樹枝干,吸取汗液為害茶樹生長,又有利于害蟲潛伏過冬,樹齡大的茶樹,樹皮粗糙,樹勢衰弱,管理粗放,雜草叢生有利于苔蘚和地衣的發(fā)生。防治方法:對老花樹應(yīng)及時刈更新,對一般茶樹要加強管理,勤除雜草加強排水,合理施肥,適當(dāng)噴施果大生,氨基酸,百施利等有機營養(yǎng)液,促使茶樹生長健壯,在非采茶季節(jié)噴10—15倍石灰水或6—8%燒堿水,藥效顯著,亦無藥害,也可噴1%石灰半量式波爾多液。
4、茶紫紋羽。翰枳霞y羽病是一種茶樹根部病害,發(fā)病早期僅使細(xì)根腐爛,變成黑褐色或黃褐色,后逐漸蔓延至粗根,粗根腐爛后變成紫褐色,在排水不良、地下水位高、土質(zhì)粘重,土壤有質(zhì)含量高情況下發(fā)生嚴(yán)重,此病屬于慢性病害,從咸染發(fā)病到死亡可達數(shù)年,所以初期地上部分表現(xiàn)不明顯,公枝葉略呈黃綠色,到嚴(yán)重時表現(xiàn)枝葉枯萎,新梢很少萌發(fā),進面引起茶樹死亡。防治方法:應(yīng)加強排水,清除病株,每畝用5斤五氯硝基苯拌細(xì)土撒施消毒。