開(kāi)春后,茶農(nóng)應(yīng)采取茶園修剪、追肥、中耕、護(hù)墑、防寒、早采等六大措施,落實(shí)茶園管理,促春茶增收增效。
1、修剪。對(duì)冬季或早春受凍茶園必須進(jìn)行修剪,剪去受凍枝條;對(duì)冬前未修剪的茶園,也要提早修剪,剪除細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝。修剪可以刺激茶芽萌發(fā),但具體操作時(shí)須注意,要盡量保留生長(zhǎng)健壯的枝條,以提高春茶產(chǎn)量。
2、追肥。一是根部追肥,一般在開(kāi)春回暖后(2月中下旬至3月初),于茶樹(shù)行間樹(shù)冠外側(cè)開(kāi)淺溝,畝施尿素30~40公斤,隨后覆土,防止養(yǎng)分損耗流失。二是葉面噴肥,一般在春茶采摘前5~7天,或者在采茶后,選擇陰天或晴天上午,用茶樹(shù)葉面專用肥、螺旋藻生物葉面肥、茶葉催芽綠葉素等,對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行葉面噴霧,最好連噴2~3次,噴至葉片正反面全部濕潤(rùn)為度,每次噴霧間隔時(shí)間7~10天。注意葉面噴肥不能隨意提高使用濃度、不能在晴天中午溫度較高時(shí)噴霧,不能代替根部追肥。
3、中耕。茶園春季中耕在一般3月初完成,耕深10厘米左右。其主要作用,一是可以疏松土壤,干旱年份有利于蓄水納墑,多雨年份有利于散墑增溫,均對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)有利。二是可以消滅雜草,防止春季草荒。易漬水的茶園,應(yīng)在中耕同時(shí)疏通溝渠,防止春雨較多年份茶園漬水,影響春茶萌發(fā)生長(zhǎng)。
4、護(hù)墑。冬春季持續(xù)干旱年份,茶園土壤缺墑,對(duì)春茶及早萌芽,增加名優(yōu)茶產(chǎn)量極為不利。遇此情況,一方面要積極設(shè)法引水、澆水抗旱,一方面要采取中耕,地表覆蓋地膜或農(nóng)作物秸稈、雜草等措施,減少地表裸露,防止土墑散失,同時(shí)還可起到增加地溫作用。
5、防寒。倒春寒對(duì)已萌發(fā)的茶芽和新梢危害極大,會(huì)造成春茶產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣。因此在春季寒潮來(lái)臨前,應(yīng)采取茶叢覆蓋、噴水、灌水、熏煙等防凍措施,確保茶芽和新梢免遭低溫危害,提高早春名優(yōu)茶產(chǎn)量。
6、早采。春茶上市越早價(jià)格越高,同時(shí)春茶早采也是防止早春低溫凍害的一項(xiàng)有效措施。因此,春茶宜適當(dāng)早采、勤采,當(dāng)茶樹(shù)有8~10%的茶芽達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí),即可開(kāi)園采摘,通過(guò)勤采刺激腋芽萌發(fā),增加高檔名優(yōu)茶產(chǎn)量,提高茶園效益。