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茶葉技術

假冒扁形茶炒制機的判斷方法
茶葉網(wǎng) 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 時間:2012/10/19 【  】 【打印】【關閉

  浙江省茶機產(chǎn)業(yè)已處于全國領先地位,全省茶機種類已達100多種,占全國茶機銷售市場的80%左右,從傳統(tǒng)的大宗茶制作發(fā)展到現(xiàn)在名優(yōu)茶機械加工,適應于全國各種茶類的炒制。目前我們江浙一帶扁形茶(龍井茶)炒制機產(chǎn)品的普及,突破了傳統(tǒng)龍井茶必須手炒加工的瓶頸,為廣大茶農(nóng)增產(chǎn)增收提供了有效途徑。市場上充斥著許多假冒偽劣產(chǎn)品,曾發(fā)生多起惡性傷人事件,用戶必須提高識別能力。

  扁形茶炒制機的質(zhì)量狀況

  扁形茶炒制機是江浙一帶茶葉加工經(jīng)常使用的新穎農(nóng)業(yè)機械,主要用于農(nóng)村家庭、茶葉加工專業(yè)戶及小型茶葉加工場對茶葉鮮葉進行機械炒制,代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手炒加工,又名龍井茶炒制機。由于結構簡單、價格低廉、省工省時、使用方便,深受茶農(nóng)的歡迎。

  近幾年來,隨著我省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,適合廣大農(nóng)村一家一戶使用的扁形茶炒制機的市場需求量很大,再加上這種產(chǎn)品技術含量低、易于仿制、生產(chǎn)投資小、制造成本低,于是作坊式的個體生產(chǎn)企業(yè)應運而生。據(jù)不完全統(tǒng)計,僅在浙江省主產(chǎn)茶區(qū)就有近百家這樣的生產(chǎn)企業(yè)。這些企業(yè)絕大多數(shù)是私營、個體小型企業(yè),生產(chǎn)規(guī)模小,多則十幾人,少則三至五人。工人絕大多數(shù)是當?shù)剞r(nóng)民,生產(chǎn)設備陳舊、破爛,有的僅有一臺電焊機,全靠工人手工制作,年產(chǎn)量多達百余臺,最少的也有二三十臺。這些企業(yè)大多數(shù)沒有產(chǎn)品圖樣,主要靠工人按樣品仿制,手工敲打,作坊式生產(chǎn)。工人的質(zhì)量意識差,大多數(shù)企業(yè)不按標準組織生產(chǎn),甚至多數(shù)企業(yè)不知道生產(chǎn)這種產(chǎn)品還有標準,無標準生產(chǎn)現(xiàn)象嚴重,導致市場上充斥著許多假冒偽劣產(chǎn)品,質(zhì)量參差不齊,給茶農(nóng)的安全生產(chǎn)保障、增效增收帶來了一定的影響。

  扁形茶炒制機的生產(chǎn)企業(yè)主要分布在浙江省主產(chǎn)茶區(qū)磐安縣、新昌縣、嵊州市、富陽縣和淳安縣等地。這些企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品結構雷同,多數(shù)企業(yè)仿制別人的產(chǎn)品。在生產(chǎn)過程中,簡化工藝,偷工減料,粗制濫造,安全設計制造方面先天不足,產(chǎn)品質(zhì)量低劣。如2005年嵊州市質(zhì)量監(jiān)督抽查中,抽查了20個批次產(chǎn)品,合格率僅為5%,經(jīng)抽查調(diào)研,假冒偽劣扁形茶炒制機的主要質(zhì)量問題是炒手材料使用鋁合金、接觸茶葉部位涂油漆、旋轉部件無防護裝置和危險部位沒有安全警示標志等。

  這些劣質(zhì)產(chǎn)品,曾發(fā)生多起惡性傷人事件。如2004年磐安縣據(jù)不完全統(tǒng)計,就發(fā)生80多起燙傷人手的事故,2005年初全省調(diào)查統(tǒng)計發(fā)生200多起燙傷、擠傷等事件,成為全社會和有關部門關注的焦點。通過這兩年的農(nóng)機部門質(zhì)量監(jiān)督管理,杜絕了大部分安全隱患,提高產(chǎn)品質(zhì)量,但好大一部分“開關”(指監(jiān)督活動時停止生產(chǎn),監(jiān)督完后又開始生產(chǎn))廠,仍然充斥著茶機市場。

  假冒偽劣扁形茶炒制機的表現(xiàn)形式

  通過對市場上銷售的扁形茶炒制機進行調(diào)研、檢測,歸納出假冒偽劣扁形茶炒制機的表現(xiàn)形式主要有以下幾種:

  1、“三無”產(chǎn)品

  產(chǎn)品無廠名、無廠址、無產(chǎn)品合格證。由于扁形茶炒制機生產(chǎn)企業(yè)有一部分個體小型企業(yè)。有些甚至是夫妻店、父子店等小作坊式的生產(chǎn),且都是根據(jù)農(nóng)時季節(jié)不定期地進行生產(chǎn),沒有工商部門登記注>>>冊。因此,在其生產(chǎn)的扁形茶炒制機上看不到任何商標、廠名、廠址等產(chǎn)品的基本信息。

  2、產(chǎn)品不符合安全要求

 、佼a(chǎn)品設計不合理,存在危害人身健康的安全隱患;

 、谕饴缎D件(如皮帶輪)沒有安全防護裝置或防護不到位;

  ③在容易造成人身傷害的危險部位,沒有按規(guī)定標注安全警示標志;

 、茈姍C等電器設備沒有防漏電的保護措施或保護不到位。

  3、產(chǎn)品不符合食品衛(wèi)生要求

 、俪词植捎娩X合金建材制作;

  ②鍋內(nèi)外與茶葉接觸部位涂油漆;

  ③壓板內(nèi)部填充物為黑心綿之類的東西。

  4、虛假宣傳

  說明書所標明的生產(chǎn)能力、配套功率等指標與實際不符。

  5、偷工減料

 、俳档筒牧系囊(guī)格。整機薄鋼板厚度1.2mm以下,甚至一部份采用廢舊鋼板或三夾板做整機防護板;電機或溫控表采用二手貨等。

  ②減少零部件的后期加工工序。零部件表面的毛刺、銳角等不進行處理。

  ③減少涂漆工序。整機表面覆蓋件無底漆,涂漆不均勻,有漏漆、脫漆現(xiàn)象。

  6、假冒產(chǎn)品

  冒用農(nóng)業(yè)機械推廣鑒定證標識,將其他獲證產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)機械推廣鑒定證標志粘貼在未獲證的扁形茶炒制機產(chǎn)品上。

  以上為假冒偽劣扁形茶炒制機的主要表現(xiàn)形式。

  假冒扁形茶炒制機的判斷方法

  通過對假冒扁形茶炒制機的表現(xiàn)形式的研究,歸納出看標識、看整機性能、看外觀、看價格、試機檢查等五種方法:

  1、看標識

  檢查扁形茶炒制機產(chǎn)品上是否有銘牌、產(chǎn)品合格證、推廣鑒定證章。銘牌上是否標有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、出廠日期等信息。使用說明書、三包憑證等隨機文件是否齊全。說明書上標明的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、型號等與銘牌上是否一致。如果扁形茶炒制機貼有推廣鑒定證章,要咨詢推廣鑒定證發(fā)證單位,核實該產(chǎn)品推廣鑒定證的真?zhèn)巍?/p>

  2、看整機安全防護

  ①看皮帶輪、電機處是否有安全防護裝置。

 、诳磁涮纂姍C?措姍C是否獲得國家強制性認證的3C標志,獲證產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的;看電機的額定功率和額定轉速是否與說明書標明的一致,電機是否有接地裝置。

  ③看有否安全警示標志。在機器的危險部位,應粘貼黃色或紅色安全警示標志。如在鍋前部張貼“機器轉動時,嚴禁將手伸入鍋內(nèi)”等文字警示說明和永久性醒目的安全警示標志。

  3、看外觀

 、倏床牧稀?凑麢C鋼板厚度是否一致、堅固,炒手材料是否采用了不銹鋼,壓板內(nèi)部可由銷售商提供內(nèi)部材料是否是回收材料填充物等。

 、诳赐科豳|(zhì)量。看機器外油漆表面是否均勻、光滑、色調(diào)一致,有無起皺、脫皮、流掛、漏漆等缺陷。與茶葉直接接觸的部位是否涂有油漆。

 、劭春附淤|(zhì)量。檢查機架、防護罩、工作臺等部分的焊接是否牢固,焊縫是否均勻、有無漏焊、燒穿、脫焊等現(xiàn)象。

  ④看裝配質(zhì)量。檢查各處零部件是否完整,各部位有無易劃傷人的飛邊毛刺,安裝是不是牢固,緊固的螺母是否采用有效的螺母防松措施,所有轉動、傳動裝置是否轉動靈活,應沒有卡滯、松動現(xiàn)象。

  4、看價格

  目前市場扁形茶炒制機的最高價為3500元以上,最低價格2200元。而用合格材料按照標準的要求進行生產(chǎn),經(jīng)測算其成本在2000元左右。因此,如果市場上銷售的扁形茶炒制機低于成本價進行銷售,該類同型號規(guī)格的產(chǎn)品就可以認定為劣質(zhì)產(chǎn)品。

  5、試機檢查

  購買扁形茶炒制機一定要通電空轉運轉,觀查機器的運轉是否平穩(wěn),有無異響和較大的振動現(xiàn)象。

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