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茶葉技術(shù)

優(yōu)質(zhì)茶園:墾植與管理技術(shù)
茶葉網(wǎng) 來源: 中國茶網(wǎng) 時間:2013/4/22 【  】 【打印】【關(guān)閉

  1、茶園規(guī)劃

  (1)園地選址要求附近所產(chǎn)茶葉品質(zhì)好,避風(fēng)向陽的南坡地;土壤自然肥力高,土層深厚。

  (2)坡地茶園按等高梯級設(shè)計,坡度15度以上的山地宜開成水平梯級茶園,最大坡度不超過25度。梯面寬度最小1.5米。

  2、茶園開墾

  首先清理地面上零星的樹木等雜物;然后初墾開溝吊漕,深度50厘米以上,在種植前進(jìn)行一次復(fù)墾,深度30厘米以上。對園地中原有的樹木,只要對茶樹生長無不良影響,應(yīng)當(dāng)保留并加以護(hù)育,在坡地種植茶樹要沿等高線或修梯田進(jìn)行栽種。

  3、茶樹種植

  (1)茶園種植品種應(yīng)適制桐城名優(yōu)茶,國家和省級鑒定的早中熟無性良種茶苗,根據(jù)生產(chǎn)需要搭配。

  (2)種植方式以單行條栽或雙行條栽為宜,單行條栽規(guī)格:150×33厘米,每叢定植2~3株,約4000株/畝;雙行條栽規(guī)格:150×40×33厘米,每叢定植2~3株,約6000株/畝。其中500株為備用苗,用邊行雙條栽,備第二年移植補(bǔ)缺。

  (3)種植時期秋栽10月上中旬,春栽2月中下旬。種植前按茶行行距劃線開溝,對定植行開一條深50厘米、寬60厘米的種植溝,并分層施入基肥。每畝用綠肥或土雜肥1500~2500公斤(發(fā)酵)、磷肥25~50公斤,分層施入。第1層(最下層)施綠肥或土雜肥(也可在開溝吊漕時進(jìn)行),第2層施餅肥,第3層施磷肥,基肥上面覆蓋一層薄土,定植溝保持20厘米深度,定植時將根系舒展平鋪在種植溝底部,覆疏松細(xì)土八成,踏實,再覆土至“泥門”上,壓實,澆透定根水。定植后應(yīng)及時定剪,剪口高度15~20厘米。

  4、茶園管理

  (1)定型修剪第2年春茶前,在上次定剪的剪口上提高10—15厘米修剪;第3次定型修剪可在次年春茶采摘高檔茶后進(jìn)行,其高度在第2次剪口上提高15~20厘米,當(dāng)年夏秋茶采取打頂養(yǎng)蓬,后期留葉采。當(dāng)樹高達(dá)70厘米左右,樹幅達(dá)85厘米以上才可逐步投入正常采摘。

  (2)行間鋪草優(yōu)質(zhì)茶園,行間必須鋪草,草料每畝每年不少于1000公斤,原料可利用山草、稻草、麥稈等。

  (3)間作綠肥茶園間作綠肥的主要目的是改良茶園土壤理化性質(zhì),增加有機(jī)肥源。對1~2年生幼齡茶園要選用矮生或匍匐型綠肥,如伏花生、綠豆等;對于3~4年生茶園,可選用早熟、矮生的綠肥,如烏豇豆、黑毛豆、小綠豆等;坎邊綠肥以選用多年生綠肥為主,可選用紫穗槐、知風(fēng)草、霜落、大葉胡枝子等。

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