武夷巖茶(Wuyi Rock)產(chǎn)自世界自然與文化雙遺產(chǎn)地武夷山,屬青茶類(lèi);是中國(guó)烏龍茶(Oolong Tea)中之極品。武夷巖茶品質(zhì)優(yōu)異,出類(lèi)拔萃,具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,素于巖骨花香之“巖韻”著稱(chēng)于世。武夷巖茶產(chǎn)品分為五個(gè)品種系列:水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。其品質(zhì)特性為:成茶條形扭曲壯結(jié),色澤綠褐鮮,葉面帶有似蛙皮狀的小白點(diǎn)。香氣馥郁,持久性長(zhǎng),具幽蘭之勝,銳者濃烈,幽者清遠(yuǎn)。滋味醇厚,鮮滑回甘,喉韻清洌,快意舒適,齒頰留香。茶湯清澈明凈,呈金黃或橙黃,葉底軟亮,葉緣朱紅,俗稱(chēng)“綠葉紅鑲邊”。飲之使人心曠神怡,回味無(wú)窮。
宋詩(shī)人范仲淹曾贊道:“山中奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”。臻山川天地之精華,聚千古名士之雅風(fēng)。生自天然、采之精華、制之傳承。一杯武夷大紅袍在手,仿如怡享丹山碧水之徐徐清風(fēng),暢對(duì)圣賢先哲之緩緩睿語(yǔ);品和之美、融靜之淡、悟禪之定,漸入真我,彰顯品味!
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