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茶園土壤管理技術(shù)
茶葉網(wǎng) 來源: 第一茶葉網(wǎng) 時間：2007/11/14 【打印】【關(guān)閉】

    一塊茶園從種植茶樹起到實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，先要經(jīng)過培養(yǎng)樹冠的幼齡時期。這個幼齡時期，一般長達(dá)四、五年，隨著樹齡增大，樹冠和根系逐漸向行間擴(kuò)展。在頭幾年，茶行之間空隙很大，陽光和雨水能直接作用到地面，易使土壤發(fā)生風(fēng)化和侵蝕，雜草也易滋生。幼齡茶園土壤，由于種茶前的土地整理和深耕填土，使大量生土進(jìn)入表土層中，這種生土土性"發(fā)僵"，含有效養(yǎng)分少，需要盡快地加以熟化改良。隨后茶樹進(jìn)入成齡期，茶行之間的空間逐漸變小，甚至封行郁閉，根系已在行間土壤中交錯分布。這時每年要在茶樹上采去很多新梢，需從土壤中吸取大量的水分和養(yǎng)分。同時，由于采茶作業(yè)頻繁，表土易踏實(shí)板結(jié)，因此，對于這兩個不同時期的茶園，土壤管理的任務(wù)應(yīng)有所不同。幼齡茶園主要是如何快速熟化行間土壤，使生土變成活土，同時還要防止土壤侵蝕和消滅雜草，使茶樹生長健壯，根系深扎，提早投產(chǎn)成園。成齡茶園主要是如何造成一個松軟肥厚的耕作層，使活土進(jìn)一步變成油土，提高供水水供肥能力，成為茶樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。施肥和灌溉是茶園兩項(xiàng)重要的土壤管理內(nèi)容，有其完整的技術(shù)體系。
    1、茶園耕作
    茶園耕作是一項(xiàng)有悠久歷史的茶園管理作業(yè)，不少茶園把它作為增產(chǎn)茶葉的措施來進(jìn)行。據(jù)研究，耕作對于提高茶園土壤肥力的作用主要是：第一，疏松土壤，改善土壤的通透性。耕作使土壤變得疏松，孔隙率增大，特別是使大孔隙占有的比例增加。這種在孔隙既是容納空氣的場所，又是水分和空氣進(jìn)入土壤的通道。雨水（或灌溉水）落到地面，在重力的作用下，排擠大孔隙中的空氣，滲入土壤下層而被保蓄起來，地表徑流就大為減少。水分下滲完畢，鷴空氣就重新充滿于大孔隙中。這種良了的通氣透水條件，加強(qiáng)了土壤與大氣的氣體交換，使土壤中的好氣微生物活動旺盛，物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化加快，有效養(yǎng)分的數(shù)量增多。茶樹根系也由于物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化加快，有效養(yǎng)分的數(shù)量增多。茶樹根系也由于呼吸作用的加強(qiáng)而提高了對水分養(yǎng)分的吸收力。第二，熟化土壤，加厚耕作層。把表層較肥的土壤，連同其中的雜草，肥料、有機(jī)殘落物翻入下層，供根系吸收利用。把下層生土翻到表層，經(jīng)受日曬、雨淋和凍融的強(qiáng)烈風(fēng)化作用，使"發(fā)僵"的土塊解體酥散，并與熟土、有機(jī)物相混合，微生物得以繁衍其間，于是生土就被熟化活土，活土進(jìn)一步演化成油土，一個松軟肥厚的耕作層便建造起來。
    耕作對于增加茶園土壤有效養(yǎng)分是有作用的。群眾說："鋤頭底下三分水，鋤頭底下三分肥"，是符合實(shí)際情況的。但是茶園土壤耕作也有其不利方面，這就是耕作會使土壤有機(jī)質(zhì)含量降低；會使坡地茶園的表層土壤結(jié)持力降低而易被大雨沖刷侵蝕；深耕會使土壤失水過多；深度較大的耕作會傷斷茶樹根系等等。因此，對茶園耕作的利弊必須有全面的認(rèn)識，既不能因?yàn)橥寥烂飧ǖ呐d起而否定耕作對提高茶園土壤肥力的積極作用，進(jìn)而否定茶園耕作的必要性，也不能過于強(qiáng)調(diào)耕作對于土壤肥力和茶樹根系生長的有利方面而忽視其不利方面。那種"鋤頭響，茶樹長"的說法是言過其實(shí)，不正確的。對于茶園耕作的深度過深，次數(shù)過多，大量投放勞力而未能取得預(yù)期增產(chǎn)效果的做法，必須注意改變。
    我國茶區(qū)廣大，各地土壤氣候條件不同，茶園類型復(fù)雜，進(jìn)行茶園耕作的深度、時期、次數(shù)、方法等也就很不一致但從其對于土壤和根系的影響來看，可以區(qū)分為淺耕和深耕兩大類。
    （1）淺耕土壤耕翻深度一般淺于12厘米。其主要作用在于疏松茶園表層土壤，同時兼除雜草。由于深度較淺，對茶樹根系損傷不多。幼齡茶園行間比較空曠，土壤直接受到日曬雨淋，容易形成板結(jié)層。條栽密植成齡茶園，雖然樹冠覆蓋度大，使陽光雨水對土面的作用減弱，但卻由于全年要進(jìn)行多次采茶、施肥、治蟲等作業(yè)，從而把行間中部的表層土壤人為踏壓成很緊實(shí)的板結(jié)層。板結(jié)層的厚度雖不大（在行中央最板結(jié)的部位，厚度一般不超過10厘米），足以阻礙雨水和空氣進(jìn)入土壤，茶樹根系和好氣微生物的活動就會受到影響。采用淺耕的方法，可以把板結(jié)層破除，使土壤恢復(fù)疏松狀態(tài)。當(dāng)經(jīng)過降雨或再次踏壓之后，又會重新出現(xiàn)板結(jié)層，又要淺耕加以破除。這樣的情況在茶園中是經(jīng)常反復(fù)出現(xiàn)的。因此，在生產(chǎn)上，茶園淺耕于一年中就要多次進(jìn)行。每季茶葉追肥之前，結(jié)合除草，進(jìn)行一次淺耕，伏早開始時進(jìn)行淺耕，還可以減少下層土壤水分上升蒸發(fā)，提高耐旱能力。
    淺耕應(yīng)及時進(jìn)行，且宜在短時間內(nèi)快速完成，以不誤農(nóng)時。人工用齒耙進(jìn)行淺耕，工作質(zhì)量很好，但勞動效率太低，不能在短時間內(nèi)完成大面積茶園的淺耕作業(yè)，這在一些大的茶場中，是一個十分突出的問題。為了解決這個問題，早在六十年代，就開始用牛耕的辦法對條栽茶園進(jìn)行淺耕，提高了工效而質(zhì)量較差。七十年代以來，不少單位對茶園耕作機(jī)械化進(jìn)行試驗(yàn)研究，多數(shù)以手扶拖拉機(jī)作

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