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苦丁茶的培植技術(shù)
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 第一茶葉網(wǎng) 時(shí)間：2007/11/14 【打印】【關(guān)閉】

    苦丁茶是一種生存能力很強(qiáng)的常綠喬木。其品種除有大葉苦丁、小葉苦丁之分外，目前尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)分類。數(shù)量上，野生較多，家種較少。因此，可以說(shuō)，苦丁茶的繁殖過(guò)程是野生家化的過(guò)程。通常采用播種、扦插、嫁接方式進(jìn)行繁殖。
　　一、播種育苗�？喽〔栎艄麢E圓形，果實(shí)每年11月份左右成熟（海拔高低而異），成熟時(shí)果皮呈黑色。將成熟的果實(shí)摘下堆漚數(shù)日（注意發(fā)燒）后放入水中搓洗，去掉果肉和皮，再將洗凈的種子陰干后用濕沙貯藏（河沙不可太干或太濕），翌春篩出播種。播種時(shí)可用ABT生根粉對(duì)水浸種，也可不作浸種處理。苗地以透水性好的微酸性土壤為宜，以半陰半陽(yáng)的位置為佳。播種前，先將土地整細(xì)刮平，5尺開廂（畦），再將種子高密度地撒播于廂上（以種子不重疊為準(zhǔn)），然后蓋1厘米厚的細(xì)泥，澆透水，即完成播種。播種結(jié)束后，用地膜拱狀覆蓋，四面封實(shí)（與水稻育秧相同）。此后，注意隨時(shí)檢查溫度與濕度。溫度高時(shí)，可將拱棚兩頭敞開通風(fēng)；濕度不足時(shí)，揭去拱棚膜澆水。幼苗長(zhǎng)到10厘米高后，選擇連陰雨天氣移栽。此法的優(yōu)點(diǎn)是育苗便利，但種子難尋。
　　二、扦插育苗。在筆者所處的山區(qū)，插穗主要來(lái)源于并不多見(jiàn)的野生苦丁茶樹�？喽〔璧那げ咫m春秋兩季均可進(jìn)行，但人們通常偏重于選擇春季二三月份進(jìn)行。由于苦丁茶木質(zhì)堅(jiān)硬，脫水較快，穗條須現(xiàn)插現(xiàn)采，不宜久放。老枝嫩枝均可用作插穗。本著老枝稍長(zhǎng)，嫩枝稍短的原則，插條每枝剪成12-20厘米長(zhǎng)為宜。扦插前，先用ABT生根粉對(duì)水浸泡（按生根粉使用說(shuō)明），老枝浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，嫩枝浸泡時(shí)間稍短。扦插時(shí)，插穗入土部分約占插穗長(zhǎng)度的3/4，露面部分約占1/4。同時(shí)，露面部分須保留兩片葉子，每片葉子又須剪去一半。扦插結(jié)束后澆透水，進(jìn)行地膜拱棚覆蓋（覆蓋方式及管理與種子育苗相同）。根據(jù)筆者近幾年來(lái)的實(shí)踐情況看，扦插成活率都在30%以下水平，且扦插苗根須太少。也就是說(shuō)，要通過(guò)扦插方式大規(guī)模發(fā)展苦丁茶種苗仍不現(xiàn)實(shí)。
　　三、嫁接育苗。采取嫁接方式繁殖苦丁茶苗須兩年才能出苗，周期長(zhǎng)，但出苗率高。砧木以小葉女貞為佳，大葉女貞亦可。頭年用大葉或小葉女貞種子播種培育砧木進(jìn)行移栽，次年春初采用枝接法進(jìn)行嫁接。嫁接發(fā)芽率的高低，除嫁接技術(shù)的高低條件外，還在于嫁接時(shí)間的把握和穗條的采集。首先，在嫁接時(shí)間方面，因海拔高低、氣候冷暖而異，基本要求是"春氣動(dòng)，草萌芽"時(shí)動(dòng)刀嫁接。筆者苗圃場(chǎng)所在地海拔為1440米，每年的苦丁茶嫁接都定在農(nóng)歷二月初一到二月二十之間的20天內(nèi)完成，發(fā)芽率都在90%以上。其次，接穗采集也很關(guān)鍵�？喽〔瓒嘌�，且芽苞再生能力很強(qiáng)。接穗以未萌芽的一年生枝條為佳。在無(wú)法采到這種枝條的情況下，已萌芽的一年生枝條仍可用作接穗。即使碰掉了芽苞，嫁新后仍會(huì)再次萌發(fā)。但苦丁茶木質(zhì)堅(jiān)硬，脫水較快，所以，嫁穗采集的關(guān)鍵是保鮮，最好是現(xiàn)接現(xiàn)采。在沒(méi)條件保證現(xiàn)接現(xiàn)采時(shí)，一般采取摘葉保鮮法使穗條保鮮。即當(dāng)穗條從母樹上剪下后，立即摘去葉片，再將已被摘葉的穗條打成小捆用濕稻草包扎，放入室內(nèi)陰涼處待用（可保鮮7天以上）。
　　苦丁茶嫁接后發(fā)芽較快，15天后可見(jiàn)分曉。那時(shí)，則須勤于鋤草、澆水、抹芽（砧木上所發(fā)之芽）。若有病害情況，可用“多菌靈”或“甲基托布津”對(duì)水噴施。接穗的新芽可保留2根。新芽長(zhǎng)到20厘米高后，可用淡清水糞勤澆苗地。由于苦丁茶幼苗期間高度密植，在連續(xù)干旱或連續(xù)陰雨期間易患白粉病及蟲害�？捎谩巴胁冀颉睂�(duì)以“敵殺死”噴之（按農(nóng)藥使用說(shuō)明），既治病又殺蟲，也可單獨(dú)噴施敵殺死或托布津。精心管理，嫁接苗當(dāng)年可長(zhǎng)到50厘米高。
　　四、苦丁茶栽培�？喽〔璧亩ㄖ泊呵锝钥�。嫁接苗定植時(shí)，嫁接口上的膠布不解，挖窩稍深，兩次覆土。第一次覆土?xí)r，泥土蓋到上嫁接口處，澆透水，踩實(shí)；第二次覆土?xí)r，將泥土蓋到上嫁接口以上8厘米左右的位置，再澆水即可。一年以后，泥土蓋住的接穗部分長(zhǎng)滿根須，而原來(lái)的砧木卻自然死亡，嫁接苗又還原為扦插苗，對(duì)苦丁茶的品質(zhì)毫無(wú)影響，且長(zhǎng)勢(shì)茂盛，產(chǎn)量高。 
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