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湄江之濱：名茶薈萃
茶葉網(wǎng) 來源: 第一茶葉網(wǎng) 時(shí)間：2007/12/17 【打印】【關(guān)閉】

湄潭茶葉品質(zhì)優(yōu)良，品牌眾多，共有12只被評(píng)為省、部?jī)?yōu)以上產(chǎn)品，占全省的22%。同時(shí)，湄潭還擁有遵義市名牌產(chǎn)品及其他優(yōu)質(zhì)綠茶。湄江牌湄江茶系貴州四大名茶之一，產(chǎn)于湄潭茶場(chǎng)，屬扁形茶。湄江茶采摘細(xì)嫩，制工精細(xì)，形似瓜米，扁平光滑，色澤翠綠，醇厚回味，葉底綠黃明凈，勻齊完整。1958年經(jīng)中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所和上海茶葉進(jìn)出口公司審評(píng)，湄江茶與獅峰龍井，各有千秋，別具一格。1985年獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，1987年評(píng)為貴州省地方名茶，1988年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
夜郎牌遵義毛峰是省茶科所1974年為紀(jì)念遵義會(huì)議研制，貴州省四大名茶之一。1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1984年評(píng)為貴州省地方名茶，2000年獲第二屆國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。遵義毛峰屬炒青型條型綠茶，外形條索園直顯峰，色澤碧綠潤(rùn)亮，白毫顯露，銀光閃閃；內(nèi)質(zhì)嫩香持久，湯色碧綠明凈，滋味清醇鮮爽，葉底嫩綠鮮活。
　　大雅牌龍泉?jiǎng)︓涂偨y(tǒng)茶 1991年湄潭縣龍泉山高級(jí)綠茶研制場(chǎng)研制成功。龍泉?jiǎng)︓钠焚|(zhì)特征為外形顯芽肥壯，茸毫披露，嫩綠形似劍，湯色嫩綠明亮，香氣嫩香，滋味鮮爽柔和，葉底肥嫩全芽嫩綠。1993年在龍泉?jiǎng)︓幕A(chǔ)上研制品種、嫩度、加工要求更為嚴(yán)格的總統(tǒng)茶，意在紀(jì)念偉大的革命先行者――孫中山先生。1993年龍泉?jiǎng)︓璜@國(guó)家科委第五屆中國(guó)“雙新”博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1994年8月，在北京第六屆遠(yuǎn)東及南太平洋地區(qū)殘疾人國(guó)際運(yùn)動(dòng)會(huì)上，總統(tǒng)茶被遠(yuǎn)南運(yùn)動(dòng)會(huì)組委會(huì)選為國(guó)賓禮品茶。1995年10月，龍泉?jiǎng)︓涂偨y(tǒng)在北京雙獲第二屆中國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
　　銀鳳牌貴州銀芽茶產(chǎn)于湄潭縣核桃壩茶樹良種場(chǎng)，系省茶科所1987年研制，所選原料為黔湄502和黔湄601。品質(zhì)特征：外形扁削，挺直似劍，色澤黃綠、顯毫，湯色黃綠清澈，滋味醇爽回甜，葉底黃綠明亮，完整勻齊。1993年評(píng)為貴州省地方名茶。
　　夜郎牌黔江銀鉤產(chǎn)于湄潭茶場(chǎng)永興片區(qū)，是省茶科所和湄潭茶場(chǎng)共同研制，所選原料為福鼎大白茶。品質(zhì)特征：外形似魚鉤，緊結(jié)壯實(shí)，色澤鮮綠，白毫顯露如銀，湯色清澈黃綠明亮，香氣鮮濃持久，且?guī)Щㄏ�；滋味鮮醇柔和，濃厚甘爽；葉底嫩綠鮮活。
　　銀鳳牌清江綠產(chǎn)于湄潭縣馬山鎮(zhèn)清江村，是1990年由省茶葉公司專家指導(dǎo)研制成功的創(chuàng)新名茶。清江綠屬炒青型綠茶，外形緊細(xì)，色澤翠綠潤(rùn)亮顯毫，湯色碧綠明凈，香氣鮮醇持久，滋味醇厚甘爽，葉底黃綠柔和。1991年被評(píng)為貴州省地方名茶，1992年獲國(guó)家旅游局、商業(yè)部、輕工部、紡織工業(yè)部頒發(fā)的旅游產(chǎn)品“天馬獎(jiǎng)”。常年產(chǎn)量5000kg。
　　銀鳳牌湄潭銀峰茶產(chǎn)于湄潭縣核桃壩村茶樹良種場(chǎng)，1990年引用遵義毛峰工藝加以改進(jìn)，廣泛適用于黔湄系列良種而研制的創(chuàng)新名茶，屬炒青型條型綠茶。品質(zhì)特征：條索緊細(xì)，舒展自如，白毫顯露，色澤綠潤(rùn)，香氣嫩香突出，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻亮。1991年評(píng)為貴州省地方名茶，1992年獲國(guó)家三部一局旅游產(chǎn)品“天馬獎(jiǎng)”。常年產(chǎn)量5000kg。
　　湄江牌紅碎茶二號(hào)和一號(hào)上檔是貴州省湄潭茶場(chǎng) 生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)出口紅茶。品質(zhì)特征：外形顆粒緊結(jié)、勻整、色黑潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)滋味濃強(qiáng)鮮香，湯色紅艷，葉底紅亮。
　　雅俗牌湄潭翠芽是湄潭縣制茶廠于上世紀(jì)90年代中期研制成功的創(chuàng)新名茶。品質(zhì)特征：外形扁平光滑，形似葵花子狀，色澤翠綠，埋毫不露，香氣醇郁，清芳悅鼻，湯色清澈明亮，滋味醇厚鮮爽，回味郁厚持久，葉底明亮鮮活。1999年獲遵義市首屆名優(yōu)茶品評(píng)會(huì)第一名，榮獲唯一的“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。常年產(chǎn)量2500kg。
　　夜郎牌貴州天然富硒茶是上個(gè)世紀(jì)90年代中后期由省茶科所和中科院地化所研究開發(fā)的最新成果。它是繼陜西紫陽富硒茶、湖北恩施富硒茶后的又一中華茗苑奇葩。品質(zhì)特征：外形條索緊結(jié)，光綠優(yōu)美；沖泡后茶湯碧綠澄清且隔夜不變顏色，被人們譽(yù)為“隔夜綠”；熱嗅栗香濃郁，悠長(zhǎng)持久，冷后則顯淡淡花香；滋味鮮醇，回味甘甜爽口。

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