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科學(xué)選用勐海大葉茶種籽繁殖發(fā)展新茶園
茶葉網(wǎng) 來源: 西雙版納報 時間：2007/12/28 【打印】【關(guān)閉】

    勐海大葉茶又名南蠻茶、佛海茶，有性繁殖系，屬于喬木型、特大葉類、早芽種，原產(chǎn)勐海南糯山，栽培歷史已逾800年，是我國馳名的茶葉優(yōu)良品種。 
      該品種植株高大，分枝較稀，樹姿開張。春芽2月下旬萌發(fā)，育芽力強，一芽三葉盛期在3月上中旬。芽葉粗壯，一芽三葉百芽重153.2克，芽色綠黃，茸毛多，持嫩性強，結(jié)實率較低，抗寒性弱，低于－5℃難以越冬，一般畝產(chǎn)可達(dá)150千克。 
      據(jù)科學(xué)分析，春茶一芽二葉鮮葉含咖啡堿4.06%，氨基酸2.26%，茶多酚32.77%，兒茶素總量181.72毫克/克。適制紅茶和青茶，品質(zhì)極為優(yōu)良。 
      利用當(dāng)?shù)夭铇鋬?yōu)良種籽進(jìn)行繁殖又稱有性繁殖，種籽繁殖方法簡便，成本較低，主根長、后代適應(yīng)性強，比較耐旱、耐瘠，易于栽培，成活率高，非常適宜于古茶山、古茶園補稀、補缺、培植接班茶樹和無茶、少茶貧困山區(qū)脫貧致富的需要。 
    1、茶籽采收的主要標(biāo)準(zhǔn)： 
     （1）采收時期：目前正是茶籽陸續(xù)成熟采收時間。茶果成熟的標(biāo)準(zhǔn)是：果殼呈綠褐色，微有裂縫，種殼硬脆，呈棕褐色；剝開種殼種仁飽滿，呈乳白色。一般茶區(qū)以霜降前后采收茶果較為適宜。 
     （2）采收方法：采收茶果，要先熟先收，遲熟遲收，以保證茶籽質(zhì)量。不要采收蟲蛀茶果。不同品種的茶果，應(yīng)分別采放。 
     （3）茶籽采收后的處理方法：采回的茶果，應(yīng)放于干燥、蔭涼通風(fēng)的地方，避免日光曝曬和雨淋。攤放厚度不宜超過10厘米，每天翻動1-2次。3—5天后，茶果開始裂開，此時可輕輕揉壓，使果殼與種籽脫離，然后用篩子篩出茶籽，將脫殼的茶籽適當(dāng)攤涼，使茶籽含水量降至30%左右。脫殼攤晾的茶籽，去掉夾雜物及蟲蛀劣變者，過篩（篩孔直徑12毫米）分級，就可以播種。不能及時播種的茶籽，要進(jìn)行貯藏。如果運往外地，應(yīng)妥善包裝，及時起運。茶籽攤放過久，失水過多，就會影響發(fā)芽率。 
    2、茶籽采收后的儲藏措施： 
     （1）室內(nèi)砂藏：選擇朝北或朝西北的蔭涼房間，先在地面鋪一層干草，再鋪5—6厘米的干凈細(xì)砂，上鋪厚10厘米左右的茶籽，再鋪一層細(xì)砂，以茶籽不露出為度。如此相間鋪茶籽5—6層，最后一層的細(xì)砂上面再覆蓋一層干草。貯藏數(shù)量多的，堆中可安放若干個通氣筒，并經(jīng)常檢查堆內(nèi)溫度和茶籽含水量。少量茶籽可用同樣方法貯藏于木箱內(nèi)。 
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