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茶園建設(shè)
茶葉網(wǎng) 來源: 中國茶葉網(wǎng) 時間:2008/1/7 【打印】【關(guān)閉

    茶園場地的選擇 
  茶樹生長最適溫度為20~30℃、適宜雨量為1000~2000毫米、土壤酸堿度為4.5~5.5,并以土層深厚、排水良好、地下水位低的沙壤土為最好。因此;在選擇種荼場地時,首先選擇交通便利、有電源和水源的種茶區(qū),以便于今后建立茶廠,進行機械制茶,及時運送鮮葉、農(nóng)藥、肥料和滿足抗早、噴農(nóng)藥的用水需要;然后選擇土地相對集中連片、坡度在30度以下的山地或丘陵地,要求是土層深厚蓄、排水良好,生長有映山紅、蕨草、杉木、油茶、茅草的酸性沙質(zhì)壤土。地形完整連片,坡度在25°以下(最好為3~15°),海拔高度不超過1200米(貴州省西部地區(qū)可放寬到1400米),背風(fēng)向陽之地均可選作茶園場地。為方便茶園管理、茶葉采制和商品流通,茶園場地最好選擇在公路干線旁邊,交通閉塞之地最好不要辦茶場,否則會因運輸而提高產(chǎn)品成本。 茶園規(guī)劃 
   鄉(xiāng)或村在計劃建立新茶園前,首先將茶園用地繪制成地形圖或地形示意圖,提供給近期規(guī)劃及長遠規(guī)劃時使用。茶園規(guī)劃的原則:滿足農(nóng)業(yè)技術(shù)和機械化作業(yè)的要求(如機械采茶及田間機械耕作),能達到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的,并能有效保持水土。種茶區(qū)域確定后,將土地分區(qū)劃塊。大型茶場可下設(shè)分場,茶葉加工廠等。一般中小型茶場,可將土地分成區(qū)、片、塊,用防護林、隔離溝、主干道作為區(qū)的分界線,獨立的地形或支道可作為片的分界線,片內(nèi)可用人行道劃分成若干地塊,塊的大小以3335~6670米2為宜,茶行長度為50米左右,要便于田間管理、采茶和今后的機械化操作,能充分提高土地利用率。同時,結(jié)合本地茶葉銷售市場及今后市場需求的預(yù)測,選擇優(yōu)良茶樹品種,最好是2種以上,“早、中、晚”芽種搭配,并適于加工多種茶類的優(yōu)良茶樹品種。種植密度每畝(667米2)需苗數(shù)一般為:單行條栽,行距為150厘米,叢距為33厘米,每穴種植3株苗,共用苗4000株;雙行條栽,大行距為150厘米,小行距為50厘米,叢距為33厘米,每穴種3株,用苗數(shù)約為9000株。1.茶園道路設(shè)計 
  (1)主干道:以場部為中心聯(lián)絡(luò)各區(qū),貫穿全場每個作業(yè)區(qū)(若原有公路貫穿全場,則不必重建),路寬5~8米,可供拖拉機、汽車行駛。
  (2)支道:支道一般與主干道垂直,與人行道連接,貫穿整個茶園,是主干道的輔助道路,支道路寬3米左右,可供手扶拖拉機、手推車行駛。
  (3)人行步道;供采茶人員進出茶園和護理茶園時使用,也是茶園分塊界限。一般路寬l米左右。坡度在20°以上的茶園,應(yīng)設(shè)“之”字形上山步道,以避免路面被水沖刷及降低送肥上山時的勞動強度。2.排灌系統(tǒng)的設(shè)計
  茶樹苗期需要足夠的水分,否則會大大降低移栽后茶苗的成活率。但是土壤地下水位過高,土壤濕度過大,會導(dǎo)致茶苗根系發(fā)育不良、茶苗死亡,使成園后產(chǎn)量大幅度下降。故在新茶園規(guī)劃中,必須結(jié)合本地情況,認真設(shè)計排灌統(tǒng)。一般茶園排蓄水系統(tǒng)應(yīng)包括:
  (1)隔離溝:在坡地茶園上方和茶園下方交界處開設(shè)等高隔離溝,目的是避免雨季時大量地表水沖入茶園和農(nóng)田,而在干旱前又能積蓄部分雨水,用于施農(nóng)藥、葉面肥或灌溉。隔離溝要求寬、深各0.5米左右、溝壁呈60度傾斜。在溝的適當(dāng)部位建一蓄水池,水池容量約5~10噸,隔離溝兩端連接縱排水溝,通過縱排水溝排出雨水。
  (2)等高截水溝:坡面較長或坡度較陡的茶園需設(shè)等高截水溝,一般要求每隔40級梯地設(shè)置一條,目的是橫阻上方茶園和道路的雨水沖刷。等高截水溝要求寬、深各為0.35米左右,截水溝兩端與縱排水溝相連,并在溝內(nèi)每隔10米左右筑一小壩,壩高約0.25米,以攔蓄雨水和減弱暴雨季節(jié)的水土沖刷。
  (3)蓄水溝:在每級梯面內(nèi)側(cè)開一條蓄水溝,溝寬、溝深分別為0.15米、溝的兩端不開通,目的是積蓄雨水,供給茶樹生長,同時又能保護梯壁和減少雨水沖刷。
  (4)縱徘水溝:目的是匯集隔離溝、等高藏水溝和蓄水溝中多余積水,并排出茶園外,一般可利用天然溝修整而成,或在茶園支道和人行步道兩側(cè)修筑?v排水溝應(yīng)修筑成排蓄并用的梯級形,并在溝內(nèi)每隔十余米修筑小凹凸橫壩,以減緩水土沖刷。3.防護林的設(shè)置
  防護林一般種在茶園四周、路旁、溝邊、陡坡和山頂迎風(fēng)處。風(fēng)害嚴重的地段應(yīng)在與風(fēng)向垂直的方向設(shè)置防風(fēng)林。設(shè)置防護林的目的是減少寒災(zāi)、早災(zāi)、風(fēng)災(zāi)的危害,改善茶園小氣候,最終達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。防護林用高于樹種和矮于樹種相搭配,且選能適應(yīng)本地氣候條件、生長速度較快且有一定經(jīng)濟價值的常綠樹種,如杉樹、樟樹、八角、油茶、油桐、桉樹、棕樹等。 園地開墾 
   土壤選擇規(guī)劃好之后,便可著手墾辟。開茶園前首先是清理場地,然后進行開墾。其主要內(nèi)容包括平緩地的初墾和復(fù)墾,坡地修建梯園,筑路,開溝等項工程。1.場地清理
   主要是清除雜草、刺叢、雜樹、樹樁、樹蔸、樹根、草根和亂石等,以利開荒工作的順利進行。在清場中對集中成片的林地要嚴加保護,絕不準毀林開荒。若挖除墳地時應(yīng)盡量將石灰殘碴清除園地之外,并施入適量硫磺粉(100~150克/米2)調(diào)整酸堿度,以免今后茶樹缺行斷壟。對原有的溝渠、道路,只要與整體規(guī)劃無大的矛盾,都應(yīng)加以保留。發(fā)現(xiàn)群居而又可能危害茶樹的地下害蟲,應(yīng)及時加以消滅。所有被清除物必須送出茶園以外處理,不能就地?zé)?更不可放火燒坡。2.平地和緩坡地茶園的開墾
   坡度在15°以下的緩坡,開墾方法比較簡單,只要全面深耕50厘米以上即可。生荒坡地分初墾和復(fù)墾兩次進行,初墾深度一般需50厘米,全面深翻,深耕后不要馬上碎土,以利蓄水和風(fēng)化。在斜坡邊緣,農(nóng)田水塘交界處,如無包邊園路,則應(yīng)留下2米左右的草帶,以防止泥沙沖入農(nóng)田、水庫.初墾完成后即可進行復(fù)墾,復(fù)墾深度為30厘米左右。復(fù)墾時需打碎土塊,揀凈草根,平整地面,為播種栽苗做好準備。3.15~20度坡地的開墾
   應(yīng)建設(shè)斜坡梯層茶園,即將長坡變?yōu)槿舾啥唐?將陡坡變?yōu)閹讓泳徠。這不僅可提高土地利用率和保持水土,也便于小型機具操作。建設(shè)斜坡梯層茶園的步驟是:①測定坡度。②測定等高線(可憑經(jīng)驗進行)。兩等高線間的距離,一般控制在20~30米的范圍內(nèi)較適當(dāng)。劃好等高線后即自下而上沿著等高線筑坎,拉坡。拉坡時可以邊拉邊深耕,一次完成,不僅可以節(jié)約用工量,同時也可保證不動亂土層。如果在坡的上方表土拉得太多,可將下方的表土挑填部分上去,使梯層茶園土層均勻,種植后茶苗長勢一致。砌坎最好用石料,在取石頭困難的地方也可砌草磚梯,只要注意植被保護還是可行的。 
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