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云南普洱茶合格率提高了5%
茶葉網(wǎng) 來源: 中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 時間：2008/1/25 【打印】【關(guān)閉】

    日前，云南普洱市質(zhì)量技監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)部分生產(chǎn)、銷售企業(yè)的茶葉進(jìn)行抽查。合格率為77%，較去年第三季度上升了5%。

　　據(jù)普洱市質(zhì)量技監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹，此次共抽查茶葉122個樣品，合格61個，不合格19個，不作判定和未出結(jié)果42個。不合格指標(biāo)主要是水分、標(biāo)簽標(biāo)志、凈含量、粗纖維、水浸出物、大腸菌群。

　　根據(jù)抽查結(jié)果可以看出：一是普洱茶生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)實行QS準(zhǔn)入制度管理，至2007年普洱市獲茶葉生產(chǎn)許可證企業(yè)已達(dá)到180戶，加之質(zhì)量技監(jiān)部門強(qiáng)化了茶葉產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)志標(biāo)簽的監(jiān)管力度，進(jìn)一步規(guī)范了茶葉企業(yè)生產(chǎn)行為，促使該市普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。

　　通過這次抽查，云南普洱市質(zhì)量技監(jiān)局下一步要繼續(xù)對合格率穩(wěn)定且較高的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量過程控制及出廠檢驗管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量的溯源性，保證出廠合格率穩(wěn)定。發(fā)展普洱茶這一支柱產(chǎn)品在市場上的質(zhì)量信譽(yù)度，爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品。幫助合格率低的生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)感和法律意識，生產(chǎn)中嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
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