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茶葉種苗的檢驗(yàn)與消毒
茶葉網(wǎng) 來源: 茶葉在線 時(shí)間：2008/4/8 【打印】【關(guān)閉】

    為了保持品種統(tǒng)一計(jì)劃，保證種苗質(zhì)量，防止病蟲害的傳播，應(yīng)加強(qiáng)種苗的檢驗(yàn)工作。目前茶籽缺乏健全的管理制度，亦無專門經(jīng)營(yíng)茶樹良種及其種苗的機(jī)構(gòu)，在這樣的情況下，尤其需要加強(qiáng)種苗的檢驗(yàn)，以克服只要是茶樹結(jié)的籽，不分品種，不論茶籽質(zhì)量，就作為播種材料的落后狀態(tài)。種苗的檢驗(yàn)包括品種統(tǒng)一計(jì)劃鑒定和種苗質(zhì)量檢驗(yàn)。茶樹的種苗，暫時(shí)雖然還沒有列入國家檢疫對(duì)象，但種苗消毒工作一定要進(jìn)行，由于調(diào)種引苗而造成茶樹病蟲害的傳播和猖獗，不少地方都有發(fā)生，亦應(yīng)引起重視。 
    1、種苗的品種鑒定
    種苗的品種鑒定，包括品種的真實(shí)性和品種純度兩個(gè)方面。鑒定方法，以現(xiàn)場(chǎng)直觀為主，也就是說，主要采取田間鑒定。通過品種的真實(shí)性鑒定，確定品種是否名符其實(shí)；通過品種統(tǒng)一計(jì)劃鑒定，判明種苗利用價(jià)值。有性群體品種的種子統(tǒng)一計(jì)劃，要求在70%以上，也就是代表該群體品種主要類型的種子，占70%以上。無性繁殖系品種的種子，應(yīng)比群體品種要求有所提高。無性繁殖系品種的扦插苗，對(duì)其純度要求應(yīng)該嚴(yán)格，原則上純度要求達(dá)到100%。
    在進(jìn)行種苗的品種鑒定之前，先要熟悉被鑒定的品種，了解其主要特征特性以及以往種植和推廣情況。扦插苗的品種鑒定，應(yīng)深入到養(yǎng)穗母本園和苗圃中調(diào)查觀察，可分別于剪穗扦插前和扦插苗出圃前進(jìn)行。種子繁殖品種的品種鑒定，應(yīng)在采種前進(jìn)行，通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查觀察，符合該品種真實(shí)性和達(dá)到純度要求的茶園，才能劃為留種園，并落實(shí)專人管理，分母樹單獨(dú)采收。對(duì)劣種雜株的茶籽不采，或提早、推遲采籽，另行處理，不作為茶葉生產(chǎn)的種子。
    通過品種鑒定而鑒定出的異種苗木，不論苗木健壯與否，在扦插出圃前，都要剔出。
    2、茶籽的檢驗(yàn)。
    （1）茶籽檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)茶籽檢驗(yàn)之前，要確定種子檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，一般灌木和小喬木類的茶樹品種，種子規(guī)格如下：
    ①茶籽大小（以茶籽直徑計(jì)算）不小于12毫米。
    ②千粒重不低于800克。
    ③含水量不低于22%，不高于38%。
    ④發(fā)芽率不低于75%。
    ⑤夾雜物不高于2%。
    ⑥籽粒飽滿，呈棕褐色，帶光澤，無空殼、霉變、蟲蛀和破裂的茶籽。
    （2）檢驗(yàn)方法一般采用觀察茶籽外形、內(nèi)質(zhì)，測(cè)定重量、含水量和發(fā)芽率等方法來檢驗(yàn)茶籽質(zhì)量。
    ①觀察茶籽外形好的茶籽，握在手里有沉重的感覺，落在桌子上彈性很強(qiáng)，聲音尖脆，種殼脆硬，呈棕褐色，并帶有光澤。 
    霉變的茶籽，種臍上有白霉點(diǎn)或粘糊狀物質(zhì)。
    未成熟的茶籽，比較輕，種殼呈棕紅色或淡棕色，而不是棕褐色。
    隔年的陳茶籽，一般種殼帶死灰色，干枯而無光澤，比較輕。
    嫩的茶籽和用水泡過陰干的陳茶籽，嗅起來一般有水悶氣（似黃豆浸水后的氣味）。
    蟲蛀的茶籽，種殼上有蟲蛀的癥狀。
    ②軋破茶籽觀察內(nèi)質(zhì)隨機(jī)取茶籽50-100料，排放在軋籽板底板上的籽孔中，再將另一塊蓋板對(duì)正籽孔蓋好，然后用力一壓，茶籽種殼即破碎。
    種殼軋破后，觀察種仁。凡種仁健壯、飽滿，呈乳白色，破裂面帶油質(zhì)而濕潤(rùn)的，都是生活力強(qiáng)的茶籽，也就是合格的茶籽。觀察后，統(tǒng)計(jì)茶籽合格率；
    ③測(cè)定茶籽的斤數(shù)或千粒重隨機(jī)抽樣稱取一斤茶籽，數(shù)其粒數(shù)，并重復(fù)2-3次，得出平均每斤茶籽的粒數(shù)�；螂S機(jī)抽樣取茶籽一千粒，稱其重量，統(tǒng)計(jì)平均千粒重。
    ④測(cè)定茶籽含水量抽樣取茶籽50料，剝?nèi)ゲ枳逊N殼，留下種仁先將這些種仁稱重，作出記錄。然后，放進(jìn)烘箱（溫度105℃）烘干，其間取出稱量數(shù)次，烘至重量不變時(shí)為止。
    ⑤測(cè)定茶籽發(fā)芽率常用的有染色法和濕砂法。
    染色法隨機(jī)抽樣取茶籽50粒，剝?nèi)シN殼和內(nèi)種皮，但不要將種仁碰傷。如果茶籽干燥不易剝皮，可以先在清水中浸三、四小時(shí)。如果肉眼可以看出是球的茶籽，剝殼時(shí)就可揀去，不必染色，但要作好記錄，計(jì)算發(fā)芽率時(shí)要計(jì)算進(jìn)去，剝皮后的種仁浸入一種叫靛藍(lán)的藥液中，濃度為五百分之一至一千分之一。種仁在藥液中要全部浸沒。浸泡兩小時(shí)后，倒出藥液，用清水將種仁沖洗干凈，再檢查種仁染色情況，由于活的原生質(zhì)膜是半透性的，能夠阻止染料滲入，故不會(huì)染色。因此，不染色的種仁具有發(fā)芽能力，染上色的種仁，就沒有發(fā)芽能力。檢查時(shí)，要著重看種仁中胚的部分是否染色，如果其它部分輕微染色，而胚沒有染色，仍可作為具有發(fā)芽能力的茶籽計(jì)算。如果因剝殼時(shí)剝壞或壓傷種仁的關(guān)系而染色的茶籽，也應(yīng)作為好的茶籽來計(jì)算。根據(jù)觀察結(jié)果，再計(jì)算茶籽發(fā)芽率。
    濕砂法此法系將茶籽埋在濕砂里，放在種子發(fā)芽箱中進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。具體做法：隨機(jī)抽樣取茶籽50-100粒，剝?nèi)シN殼，用溫水浸三、四小時(shí)，水溫20-25℃。事先做好發(fā)芽盤，盤底要鉆些漏水的小孔，以免積水。盤內(nèi)底層先墊一層吸水的草紙，紙上鋪1.5厘米厚的干凈細(xì)砂。剝?nèi)シN殼的茶籽，用溫水浸好后，取出平攤在砂，再在攤好的茶籽上蓋一層薄砂，然后灑水濕潤(rùn)，放入種子發(fā)芽箱或溫箱中加溫催芽。箱內(nèi)溫度保持在25-30℃之間，發(fā)芽盤的細(xì)砂要保持濕潤(rùn)，每天加水通氣兩、三次。大約經(jīng)過7天加溫催芽，即可開始檢查發(fā)芽情況。通常經(jīng)過17-20個(gè)晝夜加溫催芽以后，具有發(fā)芽能力的茶籽都可發(fā)芽。最后根據(jù)檢查結(jié)果，計(jì)算發(fā)芽畜。在剝芽時(shí)，肉眼可以看出不能發(fā)芽的壞茶籽，即可揀出，但要做好記錄，在計(jì)算發(fā)芽率時(shí)，也要計(jì)算進(jìn)去計(jì)算。
    3、茶苗的檢驗(yàn)
    一般灌木和小喬木類型茶樹品種的苗木，質(zhì)量規(guī)格如下：
    ①茶苗高度不低于20厘米。
    ②主莖直徑不小于3毫米。
    ③極系生長(zhǎng)正常。
    ④主莖離地面10厘米已木質(zhì)化。
    ⑤無病蟲害寄生。
    茶苗質(zhì)量檢驗(yàn)，可以分別在出圃前和出圃后進(jìn)行。出圃前，在苗圃調(diào)查觀察，符合上述要求的可以出圃，不符合上述要求的，應(yīng)留在苗圃中繼續(xù)培育。出圃后，對(duì)已出圃的茶苗進(jìn)行檢驗(yàn)，可采取以茶苗高度為主要依據(jù)，參考其它質(zhì)量規(guī)格，對(duì)茶苗進(jìn)行分級(jí)。不符合茶苗質(zhì)量要求的，作為后備苗，一般應(yīng)再栽到苗圃繼續(xù)培育。
    4、茶籽的消毒
    凡遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)的茶籽，在調(diào)運(yùn)之前應(yīng)進(jìn)行消毒，這樣不僅可以防止種子上攜帶的病菌傳播出去而且還可避免種子因運(yùn)輸而出現(xiàn)霉?fàn)�現(xiàn)象。對(duì)調(diào)入的茶籽，也應(yīng)進(jìn)行播種前的消毒。
    消毒方法，可采取用福美雙（又名TMTD）拌種。用藥量為種子重量的0.4-0.6%。
    拌種的茶籽，可立即播種，亦可放置一段時(shí)間，但放置過程中要避免受潮。
    苗木出圃前，要檢查病蟲為害的情況，并進(jìn)行一次消毒。一般可用800倍馬拉松（又名馬拉硫磷），在出圃前兩星期噴射苗木整個(gè)地上部分，以免出圃后將蟲害傳播出去如在苗木上發(fā)現(xiàn)有病斑，應(yīng)將病葉摘除，并用0.6%石灰半量式液爾多液噴射茶苗。臨出圃前再作一次檢查，如消毒效果不好，應(yīng)再重復(fù)消毒一次。
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