茶園管理上從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，從粗放型管理向綜合生態(tài)型轉(zhuǎn)變。茶園管理實(shí)行林、田、路、水綜合治理。灌溉現(xiàn)有霧噴、滴灌；修剪方面，根據(jù)氣候、生產(chǎn)實(shí)際，適時(shí)進(jìn)行機(jī)械化修剪；廣施有機(jī)肥（餅肥），增加土地肥力，種植綠肥，推廣菌肥。采取生物綜合措施消滅病蟲害不施任何農(nóng)藥，引進(jìn)抗性較強(qiáng)品種，防止凍害和病蟲害。根據(jù)商洛的自然條件和氣候特點(diǎn)，在新建茶園和栽培管理上也有所不同。

　�、乓�(guī)劃：堅(jiān)持因地制宜的原則，在茶樹適生區(qū)選擇交通便利、坡度在25度以下、背風(fēng)向陽、土壤母質(zhì)以頁巖、片麻巖為主，且呈弱酸性無石灰反應(yīng)的粗骨性黃棕壤、棕壤的地塊。

　　⑵整地：所在規(guī)劃地塊要求施工前按照設(shè)計(jì)密度拉線定距，按帶距1.5米左右，寬1米的反坡臺面整地。在商南縣當(dāng)?shù)鼐幱许樋诹铮旱雀呔�、澆山轉(zhuǎn)，內(nèi)低外高1米寬，土層不少于1尺厚，茶籽點(diǎn)在正中間。

　�、遣シN規(guī)格：種子要選用當(dāng)年生霜降后采收的飽滿、無霉變的種子。反坡梯田上將種子點(diǎn)播在中間，在緩坡上多采用單行條播，行距1.3-1.4米，穴距30cm，每穴點(diǎn)種5-8棵，每畝需種量約20公斤。

　�、� 幼園管理：茶苗出土?xí)r的高溫少雨和凍害是北方茶區(qū)新建茶園的兩大“天敵”，對此我們采取了兩種措施，一種是在播種當(dāng)年不除草，利用雜草來遮陰和保溫，第二年春季氣溫回升后再進(jìn)行耕鋤和施肥，另一種措施是在距播種行30cm處播種一行黃豆遮陰，冬季用培土來保溫。3年齡幼樹需要定苗，每穴定苗三株，去弱留強(qiáng)。