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技術(shù)正文

無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)的技術(shù)
茶葉網(wǎng) 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 時(shí)間:2010/11/29 【打印】【關(guān)閉

1應(yīng)用情況:本技術(shù)包括無公害茶園建設(shè)、無公害茶園施肥技術(shù)、病蟲害防治、無公害茶葉加工、茶葉的包裝及貯藏等,技術(shù)應(yīng)用面積130萬畝。主要在英山、鶴峰、五峰、竹溪、恩施等15個(gè)縣市實(shí)施,茶葉平均單產(chǎn)提高3公斤/畝,總產(chǎn)增加3500噸,累計(jì)增收0.7億元,其中增產(chǎn)增收0.62億元,節(jié)本增收 800萬元。

2關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)

2.1無公害茶園建設(shè)。包括無公害茶園的園地選擇,茶園管理和茶園鋪草;貞(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境好、空氣清新、水源清潔、土壤未受污染的地域,少用慎用除草劑,選用稻草、麥稈、山草等草料鋪在茶樹行間。

2.2無公害茶園施肥。肥料要適當(dāng)深施,底肥深度要求在30厘米以上,基肥應(yīng)達(dá)到20厘米以上,追肥也要施到5~10厘米深;室┰,在10月底以前結(jié)束。平衡施氮、磷、鉀肥以及有機(jī)肥。農(nóng)家肥料有堆肥、漚肥、家畜糞尿、廄肥、沼氣肥、作物秸稈和各種餅肥。

2.3無公害茶園病蟲害防治。采取農(nóng)業(yè)、物理和化學(xué)措施綜合防治,輪換用藥,合理使用,嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期。秋末結(jié)合施基肥,進(jìn)行茶園翻耕,適時(shí)采摘,合理修剪,采用頻振殺蟲燈誘殺害蟲,搞好冬季清園消毒工作等。

2.4無公害茶葉加工。合理選擇加工機(jī)械。盛放鮮葉的器具必須采用通風(fēng)、清潔的竹筐等,避免裝運(yùn)中受污染或變質(zhì),茶葉加工過程中禁止使用任何人工合成的香料、色素和食品添加劑等有害物質(zhì)。

2.5無公害茶葉的包裝及貯藏。茶葉包裝材料等要符合食品衛(wèi)生的要求,貯藏庫保持衛(wèi)生、干燥、無異味,遠(yuǎn)離污染源。

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