有機肥
茶園常用的有機肥包括各種農(nóng)家肥,如人糞尿、餅肥、廄肥、堆肥、綠肥、野生植物莖葉等。這些肥料不但具有茶樹生長所必需的各種大量元素和微量元素,還含有豐富的有機物。
人類糞尿肥分高,其中含氮較多,磷鉀較少。氮素中70%~80%為氨態(tài)和尿素態(tài),肥效大而快,對促進茶樹生長提高產(chǎn)量質(zhì)量均有良好作用,可作追肥和基肥施用。
餅肥是各種油料作物種子經(jīng)榨油后留下的糟粕。含有機物質(zhì)和三要素均較豐富。
廄肥是家畜糞尿和圈墊草等的混合物,含有機質(zhì)多,為一種完全肥料。在茶園中宜作基肥施用。施用時應(yīng)注意粘土施淺一些,沙土施深一些,以控制分解速度使肥效持久。
堆肥是雜草、落葉、作物稿稈等堆積腐熟的混合物,養(yǎng)分含量較前三種低,但對改良土壤理化性質(zhì)有良好作用。
無機肥
無機肥又稱化學肥料,其特點是養(yǎng)分含量高,主要成分易溶于水,易轉(zhuǎn)化為被茶樹吸收的狀態(tài)。
氮肥類
尿素可施于土壤施肥也可作葉面肥,易被茶樹吸收利用。尿素在低溫時分解較慢,在高溫下分解較快,故宜作夏秋追肥使用,一般5~6天便分解并被茶樹吸收。尿素的分解速度與土壤酸度也有密切關(guān)系,土壤酸度愈高,分解愈慢,因此作酸性土茶園的肥料宜提早施用。
硫酸銨屬生理酸性肥料,長期單獨施用會使土壤酸度增大。因此,土壤酸度不夠的茶園多施硫酸銨是有好處的。硫酸銨肥效快,2~3天即可被茶樹吸收,作春肥使用最為理想。
碳銨不能在密植茶園中撒施。
氯化銨因含有大量氯,大量施用容易造成氯害,影響茶葉品質(zhì)。樹齡較大的采摘園可以采取少量多次謹慎施用的方式,樹齡較小的花園一般不宜施用。
磷肥類
通過磷酸鈣:簡稱普鈣,淡灰色粉末狀,酸性,易溶于水,易與土中的鐵、鋁等化合為不溶性中性鹽。作基肥時最好與農(nóng)家肥配合施用,作追肥最好與氮肥配合,夏季施肥效果最好。
鎂磷肥:一般含有效磷14%~19%,屬弱酸溶性肥料,施入茶園土中后,在茶根分泌的有機酸和土壤中酸性物質(zhì)的作用下,逐步溶解釋放出有效磷,肥效長而持久,宜作基肥施用。
磷礦粉:由含磷礦石粉碎而成,含磷量14%以上,棕褐色粉末,微堿性,屬難溶性肥料,肥效遲緩,一般應(yīng)與有機肥堆積發(fā)酵后作茶園基肥施用。
鉀肥類、復(fù)合肥類
適于茶樹施用的化學鉀肥主要為硫酸鉀,而氯化鉀因含有對茶樹有害的氯元素則不能使用。硫酸鉀含有效鉀(K20)48%~52%,易溶于水,為生理酸性肥料,使用時最好與磷礦粉等堿性肥配合,并主要施在茶樹吸收根分布多的部位,以減少土壤對鉀的固定。
復(fù)合肥在茶園中具有廣闊的使用前景。
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