茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)環(huán)境條件有一定的要求。在長(zhǎng)期的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，茶樹適應(yīng)了某些環(huán)境條件，故形成了對(duì)某些生態(tài)因子的特定需要，這些生態(tài)因子成為適宜其生育的條件。

　　氣象條件

　　氣象條件對(duì)茶樹生育影響十分明顯，光、熱、水等氣象因子尤為重要。了解氣象因子與茶樹生育的關(guān)系，掌握各氣象因子對(duì)茶樹生育的極限和最適宜指標(biāo)，是制定科學(xué)的茶樹栽培技術(shù)措施的基礎(chǔ)。

　　光照茶樹生物產(chǎn)量的90％～95％是葉片利用CO2和水，通過(guò)光合作用合成的碳水化合物所形成的，茶樹經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的形成主要依賴于光合作用。光照強(qiáng)度、光質(zhì)和光照時(shí)間對(duì)茶樹的生育影響很大，茶樹是耐蔭植物，忌強(qiáng)光直射，對(duì)光照強(qiáng)度要求的可塑性較大。因遺傳耐蔭習(xí)性，茶樹對(duì)散射光能較好的利用，直射光會(huì)破壞原生質(zhì)的葉綠體而對(duì)生長(zhǎng)不利。茶樹在紅、橙光下生長(zhǎng)最好；藍(lán)光在生理上對(duì)氮代謝、蛋白質(zhì)形成有重大意義；橙光偏長(zhǎng)，對(duì)碳代謝、碳水化合物的形成具有很高的的活性；紫光不僅對(duì)氮代謝、蛋白質(zhì)形成有重大意義，而且與一些含氮化合物和香氣成分形成直接關(guān)系。茶樹是短日照植物，遮光處理會(huì)使其開花期提前而開花數(shù)增加。日照時(shí)數(shù)對(duì)春茶早期產(chǎn)量有一定影響，尤其是越冬芽的萌發(fā)時(shí)間與日照時(shí)數(shù)直接相關(guān)。據(jù)印度研究表明，冬季連續(xù)6周每日的光照11小時(shí)，即使溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)等都能滿足，但茶樹仍進(jìn)入相對(duì)休眠期，若延長(zhǎng)光照時(shí)間為13小時(shí)，便可打破某些茶樹品種的冬季休眠，促進(jìn)茶樹生長(zhǎng)，并抑制茶樹開花。